[发明专利]含有多酚的新颖组合物有效
| 申请号： | 200680036429.X | 申请日： | 2006-10-02 |
| 公开（公告）号： | CN101277618A | 公开（公告）日： | 2008-10-01 |
| 发明（设计）人： | 罗尼·施维克特;彼得·斯坦克 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/22 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 新颖 组合 | ||
1.含有至少一种多酚和聚乙二醇的组合物。
2.根据权利要求1的组合物，其中所述多酚选自表没食子儿茶素没食子酸酯、白藜芦醇、羟基酪醇、橄榄苦苷、存在于绿茶提取物中的多酚、儿茶素、存在于红葡萄皮提取物中的多酚、存在于橄榄和/或橄榄废水中的多酚、及其混合物。
3.根据权利要求2的组合物，其中所述绿茶提取物含有表没食子儿茶素没食子酸酯，所述表没食子儿茶素没食子酸酯的量以所述绿茶提取物的总量为基础为至少30重量％，优选地为至少50重量％。
4.根据权利要求2的组合物，其中所述红葡萄皮的提取物含有白藜芦醇，所述白藜芦醇的量以所述红葡萄皮提取物的总量为基础为至少30重量％，优选地为至少50重量％。
5.根据前述权利要求中任一项的组合物，其还包含维生素C和/或维生素E。
6.根据前述权利要求中任一项的组合物，其中苦味的多酚与聚乙二醇的重量比为10∶90到70∶30。
7.根据前述权利要求中任一项的组合物，其中聚乙二醇具有下式HO-(CH2-CH2-O-)nH，其具有从1000到20000的平均分子量。
8.选自下述组的制品，所述组由膳食组合物、药物和个人护理制品组成，其含有根据权利要求1到7中任一项的组合物。
9.根据权利要求8的制品，其中所述制品是咀嚼片或锭剂。
10.聚乙二醇用于掩盖多酚苦味的用途。
11.根据权利要求10的用途，其中苦味的多酚与聚乙二醇的重量比为10∶90到70∶30。
12.用于遮盖多酚苦味的方法，其包括向包含苦味多酚的组合物中添加遮味有效量的聚乙二醇。
11.根据权利要求12的方法，其中多酚与聚乙二醇的重量比为10∶90到70∶30。
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