[发明专利]吐司炉

权利要求书

1.一种吐司炉，包括构成吐司炉外形的炉体框架，安装在炉体框架中用来支撑放置在其上的面包片并在烤好后将其弹出的面包片支架；两个或多个加热件，面包片放在相邻的加热件之间；控制部分，包括位于炉体框架外表面并带有多个控制按钮的控制面板和设置在炉体框架内的控制装置，其特征在于，所述加热件包括在一个表面带有电阻膜及相应电极的第一玻璃，与所述第一玻璃的电阻膜表面相邻的第二玻璃，所述的电阻膜的电极与所述控制装置电连接，

其特征在于，控制装置中具有温度和湿度传感器，控制电路和预装控制程序的控制器，控制部分完成如下的控制过程：

(1)开机后，主动测量环境温度Tc和环境相对湿度H；

(2)使用者放入面包片并输入焗烤程度要求D后，测试面包片的初始温度Tb；

(3)根据Tc，H，D确定基准加热功率及加热时间；

(4)电阻膜被通电发热，达到所述基准加热功率；

(5)在达到预定的加热时间后，电阻膜被断电，停止发热；

(6)控制装置向面包片支架发出信号，面包片支架动作，弹出烤好的吐司。

2.如权利要求1所述的吐司炉，其特征在于，所述第一玻璃、第二玻璃及电阻膜均是透明的。

3.如权利要求1或2所述的吐司炉，其特征在于，所述第一玻璃上设置多组成对的电极，将电阻膜分成多个发热区。

4.如权利要求1所述的吐司炉，其特征在于，使用者通过控制面板输入对面包片焗烤程度的要求D，包括：内外皆焦；干硬化；外焦内软；较软。

5.如权利要求4所述的吐司炉，其特征在于，所述的基准加热功率和加热时间分别如下确定：

基准加热功率＝WD+(25-Tc)*X-(50％-H)*100/2

其中：WD为根据使用者要求确定的功率常量，当使用者要求为内外皆焦时，WD为600W；当使用者要求为干硬化时，WD为400W；当使用者要求为外焦内软时，WD为750W；当使用者要求为较软时，WD为300W；

X为温度功率控制比例常数，当-15℃＜Tc＜25℃时，X为8；当25℃≤Tc＜40℃时，X为10；

加热时间分为两段，包括由通用电加热达到基准加热功率的时间t0和维持在基准加热功率至断电的时间t1，加热时间根据使用者要求如下确定：当使用者要求为内外皆焦时，t0为30s，t1为30s；当使用者要求为干硬化时，t0为50s，t1为50s；

当使用者要求为外焦内软时，t0为5s，t1为40s；当使用者要求较软时，t0为1min，t1为30s。

6.如权利要求5所述的吐司炉，其特征在于，当Tb小于6℃时，在以确定的基准加热功率加热前，还包括以解冻功率解冻直至表面温度达到20℃的步骤。

7.如权利要求6所述的吐司炉，其特征在于，解冻的功率以如下的公式计算：

解冻功率＝Wf-2Tb

其中：Wf为解冻功率常量，当Tb＜-5℃时，Wf为150W；当-5℃≤Tb＜0℃时，Wf为110W；当0℃≤Tb＜3℃时，Wf为80W；当3℃≤Tb＜6℃时，Wf为60W。