[发明专利]超高压洁净营养即食海蜇的制备方法无效
| 申请号： | 200710011278.9 | 申请日： | 2007-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN101301096A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 李长青;于敏和;李晓龙;王红 | 申请（专利权）人： | 丹东海沃水产有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23B4/005;A23B4/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 118300*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 超高压 洁净 营养 即食 海蜇 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种超高压洁净营养即食海蛰的制备方法，其特征在于：
a)海蜇预处理
将新鲜的海蜇或经盐渍、三矾海蜇皮、海蜇头洗净后，装入置有离子水或纯净水的真空脱盐脱矾罐内的真空吊篮里，使之在真空下吸入海蜇原料1-3倍介质水，真空度100-1000MPa，真空循环大于30分钟，介质水温控制在20-50℃，然后取出淋干；
将经真空脱盐脱矾的海蜇原料，切成条或片后放入置有浓度为50-200PPm/L二氧化氯消毒液的不锈钢槽内，加入1-3倍的消毒液浸泡5分钟以上，捞出再用去离子水或纯净水漂洗二次以上，捞出装入约20目网袋里放进脱水机内，脱去原料重量的20～50％的水分后备用；
b)超高压技术处理
将经预处理的海蜇装入置有压差平衡介质的内层隔离装置内且抽真空密封，再将上述所说的置有压差平衡介质的内层隔离装置2-6个装入外层隔离装置且抽真空密封，再装入超高压容器内，超高压容器压力值为0-600Mpa，超高压增压器的增压力值为16-63MPa，流量6.0-14L/min，增压及保压时间为1.0-80min，加热温度为10-100℃。
2、按照权利要求1所述的超高压洁净营养即食海蛰的制备方法，其特征在于：所说的内层隔离装置是由ET/ALU/PE、OPA/ALU/PE或OPA/PE、OPA/PP物质做成的。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丹东海沃水产有限公司，未经丹东海沃水产有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200710011278.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种可在第一时间传递汽车骤然急刹信息的双用开关
- 下一篇：清洗器
