[发明专利]牛皮胶饮料及其制作方法

权利要求书

1、牛皮胶饮料，其特征在于它包括如下重量份配比的原料：

干牛皮胶  10-20    果汁或蔬菜汁  150--300

小麦胚芽油0-6      调味剂        10-40。

2、根据权利要求书1所述的牛皮胶饮料，其特征在于所述的调味剂选自10-35重量份的转化糖和/或1-3重量份的Vc和0.2-1重量份的柠檬酸。

3、用权利要求1的原料制作牛皮胶饮料的方法，其特征在于：

a.按照干牛皮胶∶水＝10-20∶100重量份配比混溶，制成牛皮胶液；

b.取水果或蔬菜，常规方法加水挤滤，得水果或蔬菜重量的1-1.5倍量的果汁或蔬菜汁；

c.按照牛皮胶液∶果汁或蔬菜汁＝100∶150-300重量份配比混合，加入0-6重量份的小麦胚芽油、10-40重量份的调味剂，加热煮沸、静置、过滤、罐装、灭菌得产品。

4、根据权利要求书3所述的制作方法，其特征在于所述的调味剂选自10-35重量份的转化糖和/或1-3重量份的Vc和0.2-1重量份的柠檬酸。

5、根据权利要求书3所述的制作方法，其特征在于所述的煮沸时间为20-40分钟，所述的静置时间为6-10小时。