[发明专利]用真空冷冻干燥法制作杨梅酒无效
| 申请号： | 200710043294.6 | 申请日： | 2007-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN101333488A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 韩志 | 申请（专利权）人： | 上海水产大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200090*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 真空 冷冻 干燥 法制 杨梅 | ||
【权利要求书】：
1、用真空冷冻干燥法制作杨梅酒，其特征在于，以下列重量百分比的原料制备而成：杨梅20-40wt％、白酒60-80wt％。
2、根据权利要求1所述的杨梅酒，其特征在于，杨梅需经过真空冷冻干燥处理。
3、根据权利要求1所述的杨梅酒，其特征在于，杨梅中的水分应不超过8％。
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