[发明专利]一种含金银花、罗汉果的保健饮料及制备方法

权利要求书

1、一种含金银花、罗汉果的中药保健饮料，其特征在于该饮料按下列重量配比的组成为：

金银花   1.0-5.0

罗汉果   1.0-5.0

酸味剂   0.05-0.25

稳定剂   0.01-0.10

甜味剂   5.0-25.0

纯水     350-550。

2、根据权利要求1所述的一种含金银花、罗汉果的中药保健饮料，其特征在于其中所述的酸味剂为苹果酸、柠檬酸、富子酸或乳酸。

3、根据权利要求1所述的一种含金银花、罗汉果的中药保健饮料，其特征在于其中所述的稳定剂为柠檬酸钠或酒石酸。

4、根据权利要求1所述的一种含金银花、罗汉果的中药保健饮料，其特征在于其中所述的甜味剂为白砂糖、蔗糖或甘露糖醇。

5、一种如权利要求1所述的含金银花、罗汉果的中药保健饮料的制备方法，其特征在于该方法包括下列步骤：

(1)取金银花提蒸馏，得蒸馏液，作为提取液1备用；

(2)取罗汉果，加20-30倍重量的水，煎煮1.5小时，过滤，滤液作为提取液2备用；

(3)取步骤(1)蒸馏提取后的金银花滤渣与步骤(2)罗汉果提取后的滤渣合并，两者比例1：1，合并的滤渣加10-25倍重量的水，煎煮0.5小时，过滤得提取液，作为提取液3备用；

(4)取甜味剂加1倍重量水煮沸30分钟，过滤，滤液与提取液1、提取液2和提取液3合并，然后加入纯水至350-450kg，作为总提取液备用；

(5)取总提取液，加入酸味剂和稳定剂，并搅拌均匀，过滤，滤液灭菌，灌封，制得成品。