[发明专利]一种西瓜霜的制备方法

说明书

(一)技术领域：

本发明涉及一种中药制剂的制备方法，具体涉及西瓜霜的制备方法。

(二)背景技术：

西瓜霜是一种白色结晶粉末，它作为中药使用历史悠久，最早记载于二百余年前，清代名医顾世澄将其载入《疡医大全》，被古人称为“喉科圣药”，有很好的清热、消肿等作用，适用于咽喉肿痛，目赤肿痛及口疮等症。传统的采霜办法是将西瓜切开，放入中药，将瓜置入大瓦缸中，在阴凉通风处储存，数月后缸壁外有絮状白色结晶体，这就是俗称的西瓜霜。目前，生产厂家工业化生产一般是选取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖去瓜瓤及种子，将皮硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内、盖好，置于阴凉通风处，待析出白霜时，随时刷下，直至无白霜析出。皮硝呈棱柱状长方形或不规则的结晶，大小不一，两端不整齐，无色透明或类白色半透明，质脆易折断，断面呈玻璃样光泽，无臭，味苦咸，置干燥空气中易逐渐风化，外层渐变为白色粉霜；它的主要成分为硫酸钠，还含有少量氯化钠、硫酸钙和硫酸镁等杂质。皮硝有泻下通便，软坚，清火消肿的功效；而西瓜能清热解暑，两药合制，能起到协同作用，增强清热泻火之功，用于咽喉肿痛，口舌热疮，牙疳、乳蛾喉痹等症状效果显著。但现有的生产西瓜霜方法，生产所需的周期较长，一般都需要40-60天的时间才能使霜较完全的析出来。

(三)发明内容：

本发明将公开一种生产周期短且析霜快、产霜率高的西瓜霜制备方法。

本发明西瓜霜的制备方法，其步骤如下：

1)选取新鲜西瓜，切一开口，挖去瓜内全部肉瓤及瓜籽；

选取新鲜西瓜，最好是6-7分成熟的西瓜，在西瓜上任意部位切一开口，为了使西瓜能盛装更多的溶液，可选择在西瓜的瓜蒂处切一厚片，再挖去瓜内全部肉瓤及瓜籽；

2)将肉瓤压榨后取其汁液，得到西瓜汁；

3)向西瓜汁中加入皮硝，得到西瓜汁和皮硝的混合液；

向西瓜汁中加入一定量的皮硝，用量可控制在占西瓜汁重量的10-30％，优选为20％；在皮硝完全溶解后，对其进行过滤，得到西瓜汁和皮硝的混合液；

4)将所得混合液置于挖空后的西瓜内，再向其中加入乙醇，使混合液中乙醇的体积浓度达到30-60％；

为了加快西瓜的析霜速度，提高产霜率，可向西瓜中加入一定量的乙醇，直至西瓜中混合液中乙醇的体积浓度达到30-60％；加入乙醇的体积浓度可根据需要来确定，一般为70-95％；

5)将盛有溶液的西瓜置于阴凉通风处，静置1-24小时后，将西瓜内的混合液倒出，再将西瓜内壁析出的结晶取出，即得到西瓜霜；

可将盛有溶液的西瓜直接置于阴凉通风处或温度更低的环境中静置，也可将步骤1)中切下的厚片作为瓜盖，将开口的西瓜盖上用竹签或其它较尖利的物体钉牢后再置于阴凉通风处或温度更低的环境中静置；所述静置的时间可根据具体情况确定，由于向西瓜中加入了一定量的乙醇，因此在西瓜内壁会很快地析出结晶，为了能析出更多的结晶，同时也为了使结晶与西瓜内壁附着更牢固，避免在将西瓜内的溶液倒出的同时结晶也随之一起被倒出，一般来说，静置的时间最好在1小时以上，以1-24小时较为合适，当然静置的时间也可以超过24小时；静置后将西瓜内的溶液倒出，待西瓜内壁的结晶阴干后，取出，得到西瓜霜。

本发明西瓜霜的制备方法，与现有技术相比，生产周期短，并且由于向西瓜中加入了一定量的乙醇，不仅提高了析霜的速度，使得在原有生产工艺中需要40-60天时间才能完成的生产在1-24个小时内就能实现，而且还提高了西瓜霜的产霜率，本发明提供的西瓜霜制备方法较原有生产工艺的产霜率提高了3-5倍。

(四)具体实施方式：

实施例1

1)取10千克的新鲜西瓜，在其瓜蒂处切一开口，挖去瓜内全部肉瓤及瓜籽；

2)将肉瓤压榨，取4千克西瓜汁；

3)向西瓜汁中加入0.4千克皮硝，待皮硝完全溶解后，用120目的绢布过滤，得到西瓜汁和皮硝的混合液；

4)将所得混合液置于挖空后的西瓜内，再向其中加入体积浓度为70％的乙醇溶液，直至混合液中乙醇的体积浓度达到30％；

5)将盛有溶液的西瓜置于阴凉通风处，静置24小时后，将西瓜内的溶液倒出，待西瓜内壁的结晶阴干后，取出，得到西瓜霜，西瓜霜的产率为1.5％。

实施例2

1)取8千克的新鲜6分成熟西瓜，在其瓜蒂处切一开口，挖去瓜内全部肉瓤及瓜籽；

2)将肉瓤压榨，取4千克西瓜汁；