[发明专利]带式榨汁机榨汁新工艺

权利要求书

1.一种带式榨汁机榨汁新工艺，它包括下述步骤：

(1)果浆制备将挑选好的果品洗净后破碎为果浆；

(2)一级压榨将果浆送入第一级带式榨汁机榨汁，分离果汁和果渣；

(3)二级压榨一级压榨分离出的果渣送入二级带式榨汁机进行进一步压榨，分离果汁；

其特征在于：

(4)三级压榨将经过二级压榨后的果渣以果渣∶水＝1∶0.8～1.2的重量比例加水混匀后静置浸泡20～60分钟，再送入三级带式榨汁机进行第三次压榨，分离出的果汁与第一次压榨后的果渣相混合，三级压榨后分离出的果渣排出处理。

2.根据权利要求1所述的带式榨汁机榨汁新工艺，其特征是：在步骤(1)果品的破碎过程中，加果浆酶30～70ml/吨果浆，再将果浆置果浆罐中暂存20～60分钟。

3.根据权利要求1所述的带式榨汁机榨汁新工艺，其特征是：在步骤(2)、(3)、(4)中压榨出的果汁均经过振动筛粗滤后再进入浊汁罐。

4.根据权利要求1所述的带式榨汁机榨汁新工艺，其特征是：在步骤(2)中，一级压榨分离出的果渣与三级压榨分离出的果汁以1∶0.8～1.2的重量比混合浸提20～60分钟后，再进行第二次压榨。

5.根据权利要求4所述的带式榨汁机榨汁新工艺，其特征是：在向一级压榨分离出的果渣加三级压榨分离出的果汁的同时，加果浆酶30～70ml/吨果渣。