[发明专利]天然黑色皮色素的制备工艺无效

专利信息
申请号: 200710057844.X 申请日: 2007-07-05
公开(公告)号: CN101095504A 公开(公告)日: 2008-01-02
发明(设计)人: 周庆礼;王冬洁;李平;陈文东;景作亮 申请(专利权)人: 天津市食品加工工程中心
主分类号: A23L1/275 分类号: A23L1/275
代理公司: 天津盛理知识产权代理有限公司 代理人: 王来佳
地址: 300457天津市*** 国省代码: 天津;12
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摘要:
搜索关键词: 天然 黑色 色素 制备 工艺
【权利要求书】:

1.一种天然黑色皮色素的制备工艺,其特征在于:其制备工艺的步骤为:

(1).原料准备:将黑豆原料精选除杂、润湿、机械脱皮、风选豆皮、晾干,形成原料;

(2).浸提:用70~90%稀盐酸调pH值为1.0~4.0的乙醇溶液,在恒温50~70℃下,以体积重量1∶30的物液比浸提原料2~3小时,提取二次;

(3).过滤浓缩:将二次提取的浸提液合并并共同过滤,常压蒸馏回收乙醇溶液并在60~80℃蒸发浓缩,得到浓缩液;

(4).将固形物含量2~5%浓缩液在30~50℃条件下研磨,得到液体黑色素;

(5).干燥成成品:将浓缩液在80~110℃下喷雾干燥即得粉状的天然黑色皮色素。

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