[发明专利]多色型花珠茶及其制作方法

权利要求书

1.一种多色型花珠茶，其特征在于：该珠形花茶由带梗茶青、可食用各色植物花朵组成，植物花朵串接后置于捆扎成束的茶青中部，整体呈圆珠形。

2.按权利要求1所述的多色型花珠茶，其特征在于：所述植物花朵包括茉莉花、各色菊花、黄桷兰、白玉兰。

3.一种制作权利要求1所述的多色型花珠茶的方法，其特征在于：该方法包括下列步骤：

1)茶青采摘：采摘一芽带梗茶青、去除叶片作为珠茶原料；

2)茶青烘焙：清理、高温烘焙、脱水成形；

3)工艺加工：将带梗茶青于茶梗处捆扎成束，同时按配色及造型要求刺扎串接各色植物花朵；

4)成型烘焙：将捆扎成束的茶青翻头，刺串好的花朵置于茶青中间，并用茶青将花朵包裹，制成圆珠形，置于烘箱中，温度保持为40-60℃，烘制4-5小时干燥；

5)检验包装：按要求检验，取样品开汤，品味观色，合格后用包装袋真空包装、装入茶叶盒。

4.根据权利要求3所述的制作多色型花珠茶的方法，其特征在于：其成型时是采用弹性纤维织物将已捆扎成束、翻头、装花、包裹后的制品包扎捆成圆珠形，烘制成形后去除弹性纤维织物。

5.根据权利要求3所述的制作多色型花珠茶的方法，其特征在于：捆扎成一束的茶青数量为140-210根。

6.根据权利要求3所述的制作多色型花珠茶的方法，其特征在于：采摘茶青时，取茶梗长度为7-10厘米。