[发明专利]一种无水分残留的植物油脱味工艺及装置

权利要求书

1.一种无水分残留的植物油脱味工艺，包括一下步骤：

(1)开启真空泵，当真空度达到-0.05MPa后，将脱色后的油脂引入真空工作腔内；

(2)将热风引入工作腔内的加热管道中，对工作腔内的油脂加温到140℃，启动齿轮泵，将热油从工作腔底部抽出，再经管道泵入，经进油管上升由喷头在工作腔上部喷出、回落，使工作室中油脂充分翻动，开启齿轮泵2的时间4-8小时，整个脱味过程的真空必须保持负压0.09MPa～0.095MPa；将工作腔的上部由带阀的回油管道与进油管连通，通过调节回油管道的阀门来调节喷头压力的大小；

(3)脱味停止前10分钟，停止热风加热，冷却工作腔温度至70℃以下；然后后关闭真空泵，打开真空接口5，齿轮泵泵出脱味油。

2.一种无水分残留的植物油脱味罐，包括带有立式的工作腔(9)，在工作腔的顶盖上设置有真空连接口(5)，在罐体内设置有加热盘管(10)；其特征是：在工作腔内的中心由下向上延伸设置有进油管(3)，进油管的下端通过阀门连接出油管道(1)，工作腔底部通过带阀的管道与及齿轮泵(2)与出油管道连接。

3.根据权利要求1所述的一种无水分残留的植物油脱味工艺，其特征是：步骤(3)中通过向工作腔内的加热管道中直接加入冷却水，使工作腔冷却。

4.根据权利要求2所述的无水分残留的植物油脱味罐，其特征是：所述加热盘管(10)的进端通过阀门分别连接冷却水进水管和热风进风管。

5.根据权利要求2所述的无水分残留的植物油脱味罐，其特征是：所述工作腔(9)的上腔通过带阀的回油管与出油管(1)连接。