[发明专利]用于食品的处理工具

权利要求书

1.一种用于食物的处理工具，包括：具有相对的上表面和下表面的粉碎单元；接纳在所述粉碎单元上方以围绕旋转中心轴线在其间相对旋转的帽；一套粉碎刀片，所述粉碎刀片固定于所述粉碎单元的所述上部表面并从所述上部表面向上延伸，所述刀片在所述上部表面上横向地并从所述中心轴线径向向外地线性对齐，所述刀片彼此间隔以限定其间的空间；一系列间隔的推动齿，固定于所述帽并从其垂下，所述齿沿在所述帽上横向地并从所述中心轴线大致径向向外地延伸的一弧对齐，所述帽相对于所述粉碎单元旋转时，所述齿顺序地与所述空间内的所述刀片对齐，以使食物与所述刀片粉碎接合。

2.如权利要求1所述的工具，其特征在于，所述刀片沿直径方向跨过所述上部表面对齐，所述对齐延伸穿过并径向超出所述中心轴线的相对侧。

3.如权利要求2所述的工具，其特征在于，所述齿以延伸跨过所述帽的正弦曲线结构对齐，并基本上在所述中心轴线上定中心，所述对齐的齿在所述中心轴线的沿直径方向相对侧的每侧限定一弧。

4.如权利要求3所述的工具，其特征在于，所述限定的弧围绕所述中心轴线沿相同旋转方向弯曲。

5.如权利要求4所述的工具，其特征在于，所述粉碎单元具有固定于所述下部表面并从所述下部表面延伸的第二套粉碎刀片，所述第二套刀片与所提到的所述第一套刀片线性对齐并基本平行，所述第一和第二套刀片具有不同的粉碎轮廓，所述粉碎单元可翻转以用于所述第二套刀片的选择性向上定向，所述帽可旋转地啮合在所述翻转的粉碎单元上方，使得所述帽上的所述推动齿与所述第二套刀片的刀片对齐，以在所述帽相对于所述粉碎单元旋转时在与其进行粉碎协作。

6.如权利要求5所述的工具，其特征在于，包括：具有与所述粉碎单元的所述上部和下部表面基本上共同延伸的盘底的收集盘，穿过所述盘底限定并定尺寸成接纳每套刀片的线性对齐的一系列开口，所述盘底设置在所述粉碎单元的朝上表面上，使得相应的成套刀片穿过所述开口向上突出，在粉碎所接纳的食物之后而移除所述帽时，所述盘可从所述粉碎单元向上移除。

7.如权利要求6所述的工具，其特征在于，包括：具有封闭的下端部和敞开的上部口部的容器，所述粉碎单元可移除地接纳在所述容器口部内，并设有一套所述向上突出的刀片；和将所述单元固定在所述口部内以使其不能相对于所述容器旋转的装置。

8.如权利要求7所述的工具，其特征在于，所述帽具有：安装所述推动齿的底板，所述底板基本上与所述单元共同延伸并放在所述单元上方，使得从所述底板悬垂的齿与所述刀片之间的所述空间转动对齐；和周界壁，围绕所述帽底板并从其向上延伸以限定所述帽内的向上开口腔，所述容器的所述下部适于选择性地在所述帽腔内接纳并旋转，以与所述腔协作以在所述腔和容纳在其中的所述容器的所述下部之间相对旋转时，对容纳在所述腔内的食物进行剥皮。

9.如权利要求8所述的工具，其特征在于，包括在所述帽底板上并朝上进入所述腔的夹紧装置，用于接合引入食物以降低所述腔和容器下部相对彼此旋转时食物的旋转运动。

10.如权利要求1所述的工具，其特征在于，包括具有与所述粉碎单元的所述上部和下部表面基本上共同延伸的盘底的收集盘，穿过所述盘底限定并定尺寸成接纳所述成套刀片的线性对齐的一系列开口，所述盘底设置在所述粉碎单元的朝上表面上，使得所述成套刀片穿过所述开口向上突出，在粉碎所接纳的食物之后而移除所述帽时，可将所述盘从所述粉碎单元向上移除。

11.一种用于大蒜等食物的处理工具，包括：具有带相对上表面和下表面的支撑板的粉碎单元；固定于所述上部表面并从所述上部表面向上延伸的第一套粉碎刀片，所述刀片彼此间隔并跨过所述上部表面横向对齐；固定于所述下部表面并横跨所述下部表面地从其延伸的第二套对齐并间隔的刀片，且与所述第一套刀片相对并平行；每套刀片具有与另一套刀片的粉碎轮廓不同的粉碎轮廓，所述粉碎单元可翻转且可选择地向上定向任一面和其上的任一套刀片；帽，可旋转地接纳在所述粉碎单元以及相应的朝上定向在其上的成套刀片的上方，所述帽包括从其垂下的一系列间隔对齐的推动齿，并在所述帽相对于所述粉碎单元围绕共同旋转中心旋转时选择性地啮合在所述粉碎单元的朝上定向的成套刀片的刀片之间，以将接纳在所述帽和所述粉碎单元之间的大蒜等食物粉碎。