[发明专利]以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食品及其制备方法有效
申请号: | 200710113553.8 | 申请日: | 2007-10-26 |
公开(公告)号: | CN101416723A | 公开(公告)日: | 2009-04-29 |
发明(设计)人: | 张安明;房德;周建民;胡晓燕;王友平;刘冰;杜启印 | 申请(专利权)人: | 烟台安德利果胶有限公司 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/212;A23L1/305;A23L1/30;A23L1/09;A61K36/73;A61P1/14;A61P1/10;A61P39/02 |
代理公司: | 烟台信合专利代理有限公司 | 代理人: | 迟元香 |
地址: | 264100山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 苹果 果胶 主要 组分 排毒 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
1.以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食品,其特征在于按重量 百分比由25-50%苹果果胶、26-67%谷氨酰胺、7-14%低聚木糖、1-10%羟丙 甲纤维素原料通过以下方法制成,先将苹果果胶、谷氨酰胺、低聚木糖复 配均匀,用酒精溶液与羟丙甲纤维素及纯化水配制酒精溶液,作为黏结剂, 然后用14目筛进行造粒,在45-60℃条件下干燥至恒重,再用12目筛整 粒,最后包装成袋,即得成品。
2.根据权利要求1所述的以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食 品,其特征在于所述的功能食品为颗粒剂。
3.权利要求1或2所述的以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食 品的制备方法,其特征在于工艺步骤如下:先将苹果果胶、谷氨酰胺、低 聚木糖复配均匀,用酒精溶液与羟丙甲纤维素及纯化水配制酒精溶液,作 为黏结剂,然后用14目筛进行造粒,在45-60℃条件下干燥至恒重,再用 12目筛整粒,最后包装成袋,即得成品。
4.根据权利要求3所述的以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食 品的制备方法,其特征在于所述的黏合剂由95%酒精、羟丙甲纤维素、纯 化水配制而成,以黏合剂为基数,按重量百分比95%酒精为50%、羟丙甲纤 维素为1-5%、其余为水。
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