[发明专利]水果肠及其制作方法无效
| 申请号： | 200710115152.6 | 申请日： | 2007-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN101199332A | 公开（公告）日： | 2008-06-18 |
| 发明（设计）人： | 贾明跃 | 申请（专利权）人： | 贾明跃 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274200山东省菏泽*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水果 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种宝石水果肠，其特征在于：包括以下重量份数的原料：主料：哈密瓜的瓜肉糜100份；
辅料：葡萄干10-20份，冰糖3-6份，白沙糖2-4份，奶粉6-8份，青红丝1-2份，麦芽糖1-2份，卡拉胶粉10-20份，脱脂大豆蛋白粉6-12份。
2.一种权利要求1所述的宝石水果肠的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)混合配制：将冰糖碾成粉状，把全部辅料和瓜肉糜混合，均匀搅拌30-35分钟成瓜肉浆；
(2)灌肠扎结：将瓜肉浆进行灌肠扎结成生肠；
(3)巴士杀菌：将生肠进行巴士杀菌，温度65℃-75℃，杀菌两次，每次时间3分钟。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贾明跃，未经贾明跃许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200710115152.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：相机镜头结构
- 下一篇：刺参配合饲料添加剂的配方
