[发明专利]红豆越橘提取物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种制备红豆越橘提取物的方法，包括以下步骤：

(1)用第二溶剂对经过第一溶剂提取过的红豆越橘果实进行 再提取，得到第二提取液，所述第一溶剂为醇、醇水溶液、 水、含酸水溶液、含酶水溶液或者含酸和醇的水溶液，所述 第二溶剂选自乙酸乙酯、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、正己 烷、丙酮、甲醇、乙醇或其混合物，或者为含量在70-95％ 之间的甲醇或乙醇的水溶液，或者是含有浓度0.01-0.3％纤 维素酶或果胶酶的含酶水溶液；

(2)浓缩所述第二提取液，得到第二提取物粗品；

(3)纯化所述第二提取物粗品，得到红豆越橘第二提取物， 其主要成分为白藜芦醇。

2.根据权利要求1所述的方法，其中：

在步骤(3)中，使用硅胶柱层析法进行纯化，使用正己 烷、乙酸乙酯、丙酮、氯仿、二氯甲烷、甲醇、乙醇或其混合 溶剂作为洗脱剂，以便从所述第二提取物粗品得到红豆越橘的 所述第二提取物。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，步骤(1)是在避光和惰 性气氛下进行1-2次，得到所述第二提取液。

4.一种制备红豆越橘提取物的方法，包括以下步骤：

(a)用第一溶剂对红豆越橘果实进行提取，然后分离得 到第一提取液，所述第一溶剂为醇、醇水溶液、水、含酸水溶 液、含酶水溶液或者含酸和醇的水溶液；

(b)浓缩所述第一提取液，得到第一提取物粗产物；

(c)从所述第一提取物粗产物中分离得到第一提取物， 得到第一提取物；

(d)用第二溶剂对经过所述第一溶剂提取过的红豆越橘 果实进行再提取，得到第二提取液，所述第二溶剂选自乙酸 乙酯、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、正己烷、丙酮、甲醇、 乙醇或其混合物，或者为含量在60-95％之间的甲醇或乙醇的 水溶液，或者是含有浓度0.01-0.3％之间的纤维素酶或果胶 酶的含酶水溶液；

(e)浓缩所述第二提取液，得到第二提取物粗品；

(f)纯化所述第二提取物粗品，得到主要成分为白藜芦 醇的红豆越橘的所述第二提取物。

5.根据权利要求4所述的方法，其中：

在步骤(a)中，所述第一溶剂为含酸水溶液或含酸和醇的 水溶液，所述提取是在20-50℃下进行的，当所述第一溶剂为 醇水溶液，所述提取是在40-90℃下进行的；或者所述第一溶 剂为含酶水溶液，酶解温度在30-60℃下进行；

在步骤(b)中，浓缩所述第一提取液，得到第一提取物粗 产物；

在步骤(c)中，将所述第一提取物粗产物上所述大孔吸附 树脂或离子交换树脂，用30-95％的乙醇洗脱，浓缩所得乙 醇溶液，干燥得到红豆越橘的所述第一提取物，或者通过膜过 滤法进行所述纯化，包括将所述第一提取物粗产物进行超滤膜 过滤处理，得到的浓缩液进行减压浓缩或纳滤膜过滤，干燥后 得到红豆越橘第一提取物；或者通过上述两种方法的结合进行 所述纯化，包括将所述第一提取物粗产物进行超滤膜过滤处 理，然后用树脂柱纯化，干燥后得到红豆越橘第一提取物，或 者将所述第一提取物粗产物进行树脂柱纯化后，再经超滤膜过 滤处理，干燥后得到红豆越橘第一提取物；

在步骤(d)中，在避光和惰性气氛下进行所述再提取，得 到所述第二提取液；

在步骤(e)中，浓缩所述第二提取液，得到所述第二提取 物粗品；

在步骤(f)中，用正己烷、乙酸乙酯、丙酮、氯仿、二氯 甲烷、甲醇、乙醇或其混合溶剂，通过硅胶柱层析纯化由步骤 (e)得到的所述第二提取物粗品，以便得到红豆越橘的所述 第二提取物。

6.一种红豆越橘提取物，其由权利要求4中所述的方法制得，并 且由5-35％重量的花青素、20-95％重量的原花青素、小于5 ％重量的白藜芦醇以及余量的其他成分组成。

7.根据权利要求6所述的红豆越橘提取物，其由5-20％重量的 花青素、50-95％重量的原花青素、小于2％重量的白藜芦醇 以及余量的其他成分组成。