[发明专利]一种嗜酸乳杆菌及其抗氧化活性的应用无效
| 申请号： | 200710123098.X | 申请日： | 2007-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN101333506A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 孟和毕力格;张和平;王俊国 | 申请（专利权）人： | 内蒙古农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/23 |
| 代理公司： | 北京国林贸知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李桂玲;许文娟 |
| 地址： | 010018内蒙古自治区呼和浩特市昭乌达路*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 杆菌 及其 氧化 活性 应用 | ||
【权利要求书】：
1、一种嗜酸乳杆菌，其特征在于：所述嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus MG2-1)菌株是从酸马奶中分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.1698。
2、一种如权利要求1所述的嗜酸乳杆菌的应用，其特征在于：所述嗜酸乳杆菌在抗氧化作用方面的应用。
3、根据权利要求2所述的嗜酸乳杆菌的应用，其特征在于：所述嗜酸乳杆菌在发酵乳制品中提高发酵乳的抗氧化作用的应用。
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