[发明专利]乳酸乳球菌和嗜热链球菌中胆盐水解酶与胞外多糖的提取方法有效
| 申请号： | 200710123108.X | 申请日： | 2007-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN101333519A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 刘慧;张红星;钟德寿;艾启俊;董瑞婷 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12N1/20;C12R1/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102206北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乳酸 球菌 链球菌 盐水 多糖 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)KS4CGMCC No.1807，嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)Tx CGMCC No.1810提取胞外多糖的方法，其特征在于：所述乳酸菌的发酵液以8000r/min，4℃离心10min，收集上清液；加入1/5体积pH5.0的10％三氯乙酸于4℃振荡处理30min；以10000r/min，4℃离心10～15min，收集上清液；加入3倍体积的95％冷乙醇于4℃处理11～12h，离心，条件同上，收集沉淀的多糖物质；以蒸馏水溶解多糖物质，脱脂棉过滤除去不溶物，再以预处理的透析袋于4℃透析过夜，所述预处理是先用50％乙醇煮沸10min，而后用含2％碳酸氢钠的1mmol/L EDTA溶液煮沸10min，再以蒸馏水煮沸3次，每次换水煮沸1min，透析液即为胞外多糖提取液；将50mL或100mL胞外多糖提取液注入500mL无菌冻干瓶内，在-25℃条件下预冻至冻结状态，在美国产LABCONCO冷冻真空干燥机上于0.16～0.18mBar真空度、冷阱温度为-55℃条件下升华干燥36～72h，其干燥物即为乳酸菌胞外多糖粗制品；干燥后的胞外多糖呈白色或略带浅黄结晶状态。
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