[发明专利]无糖玉米缨饮料及玉米缨饮料的制备方法及应用

权利要求书

1.玉米缨饮料的制备方法中，包含下列步骤

1.将收集的玉米缨经过三次洗涤，最后一次用纯化水洗涤，用离心机甩干，在80℃真空干燥两小时，干燥、除菌

2.将干燥除菌的玉米缨与纯化水按重量比以2∶100的比例投入反应釜；用水蒸气加热到100℃，持续加热30分钟.

3.粗滤，

4.以木糖醇与上述已制好的粗滤液以2∶100的比例加入木糖醇，搅拌溶解30分钟.

5.超滤

6.在120℃±2℃范围内超高温瞬时灭菌

7.水冷至常温

8.灌装

2.权利要求书1所述方法，本品可制成玉米缨原味饮料或无糖饮料，无糖范围包括下列任何一款糖替代均有效，如复合糖∶阿斯巴甜与安赛蜜以1∶1的比例制成的成体低，甜度高的糖；三氯蔗糖；麦芽糖醇；异麦芽酮；山梨糖醇；赤藓糖醇；乳糖醇；甜蜜素；安赛蜜；纽甜；甜菊糖甙；甘草甜素；索马甜；阿力甜；帕拉金糖；阿斯巴甜；塔格糖及由它们以任意的方式组合成的复合糖.