[发明专利]营养型米饭增味调料无效
申请号: | 200710150483.3 | 申请日: | 2007-11-28 |
公开(公告)号: | CN101449800A | 公开(公告)日: | 2009-06-10 |
发明(设计)人: | 王爱民;赵金樑 | 申请(专利权)人: | 天津市中英保健食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/228 | 分类号: | A23L1/228;A23L1/237;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/304;A23L1/10 |
代理公司: | 天津三元专利商标代理有限责任公司 | 代理人: | 钱 凯 |
地址: | 300122天津市红桥区光荣道*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 营养 米饭 调料 | ||
1、一种营养型米饭增味调料,其特征在于它是由糖类、谷氨酸钠、环糊精、氯化钠、矿物质、添加微量元素与维生素作为强化剂和适量的防腐剂而组成;原料采取以下重量百分比:糖类20%-50%,谷氨酸钠10%-14%,环糊精14%-24%,氯化钠14%-22%,矿物质7%-12%,强化剂5%-8%。
2、根据权利要求1所述的一种营养型米饭增味调料,其特征在于:强化剂由维生素A、维生素B,维生素C和维生素D和含有钙、磷、铁微量元素的化合物的混合物。
3、根据权利要求1所述的一种营养型米饭增味调料,其特征在于:强化剂采取以下重量百分比组成:维生素A3%-13%,维生素B5%-12%,维生素C2%-12%,维生素D8%-22%,钙5%-15%,磷3%-15%,铁6%-2%。
4、根据权利要求1所述的一种营养型米饭增味调料,其特征在于:适用于加入到为大米、小米、玉米、薏米、黑米、梗米、糯米、高粱米、西米、籼米、香米、黄米、稻米、糙米中的任意一种米制品之中。
5、根据权利要求1所述的一种营养型米饭增味调料,其特征在于:糖类为麦芽糖、甜菊糖、蔗糖、葡萄糖中的一种或者几种组合。
6、根据权利要求1所述的一种营养型米饭增味调料,其特征在于:防腐剂的含量为0.1-1%。
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