[发明专利]速食油茶

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种具有保健作用的速食油茶。

二、背景技术

油茶，作为一种独具浓郁的地方风味的特色食品。油茶内的材料具有祛寒、暖胃、生津、提神等特殊保健效果。传统的油茶配料繁琐，难以大批量供应市场。

三、发明内容

本发明的主要目的在于提供一种能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有祛寒、暖胃、生津、提神、调节人体机能、促进新陈代谢的功能，且口感好，易消化，营养容易吸收的速食油茶。

本发明的目的是由以下技术方案实现的。

一种速食油茶，其特征在于：它是由膨化米为主要原料，加上以茶叶、茶油、香葱、食盐和佐食酥果、姜末、香葱、香菇、罗汉果组成的辅料和防腐剂适量组成的。采取以下重量百分比组成：茶油1~5％，茶叶碎末6~8％，膨化米41~43％，食盐6~8％，佐食酥果11~13％，姜末8~10％，香葱8~10％，香菇6~7％，罗汉果9~10％，调味剂、和防腐剂适量。

前述的速食油茶，其特征在于：辅料的主要成分为茶叶、茶油、香葱、食盐和佐食酥果、姜末、香葱、香菇、罗汉果中的一种或几种组合。

前述的速食油茶，其特征在于：膨化米为大米、小米、玉米、薏米、黑米、梗米、糯米、高粱米、西米、籼米、香米、黄米、稻米、糙米中的一种或几种组合加工而成。

前述的速食油茶，其特征在于：佐食酥果为芝麻、花生、核桃、腰果、瓜子、葵花子、无花果中的一种或者几种组合。

前述的速食油茶，其特征在于：茶叶碎末，是指将茶叶烤干后粉碎成碎末状。

前述的速食油茶，其特征在于：调味剂、和防腐剂的含量均为0.1-1％。

本发明速食油茶的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有祛寒、暖胃、生津、提神、调节人体机能、促进新陈代谢的功能，且口感好，易消化，营养容易吸收的速食油茶。

四、具体实施方式

实施例1、一种速食油茶，其特征在于：它是由膨化稻米为主要原料，加上以茶叶、茶油、香葱、食盐和腰果、姜末、香葱、香菇、罗汉果组成的辅料和防腐剂适量组成的。采取以下重量百分比组成：茶油5％，茶叶碎末6％，膨化稻米41％，食盐6％，腰果11％，姜末8％，香葱8％，香菇6％，罗汉果9％，调味剂、和防腐剂适量。

实施例2、一种速食油茶，其特征在于：它是由膨化黑米为主要原料，加上以茶叶、茶油、香葱、食盐和花生、姜末、香葱、香菇、罗汉果组成的辅料和防腐剂适量组成的。采取以下重量百分比组成：茶油1％，茶叶碎末8％，膨化米43％，食盐8％，花生13％，姜末10％，香葱10％，香菇7％，罗汉果10％，调味剂、和防腐剂适量。

本发明速食油茶的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有祛寒、暖胃、生津、提神、调节人体机能、促进新陈代谢的功能，且口感好，易消化，营养容易吸收的速食油茶。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。