[发明专利]从番茄皮渣中提取番茄红素的方法

权利要求书

1.一种从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：提取番茄红素的方法包括以下步骤：

(1).皮籽分离：将番茄皮、籽进行分离，留存番茄皮；

(2).粉碎番茄皮：用胶体磨研磨将番茄皮粉碎成番茄皮浆，调节番茄皮浆的含水量为70～90％；

(3).番茄皮浆预处理：将番茄皮浆与助提剂混合，搅拌均匀后静置，抽滤，反复几次进行脱水除杂；

(4).有机溶剂提取：利用有机溶剂对已处理过的番茄皮浆进行提取，提取2～4次，即得到含有大量番茄红素的滤液；

(5).浓缩成成品：将滤液进行真空浓缩，即得到番茄红素粗品——番茄红素油树脂。

2.根据权利要求1所述的从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：所述的皮籽分离步骤中是采用重力悬浮法将番茄皮、籽进行分离。

3.根据权利要求1所述的从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：所述的番茄皮浆预处理步骤中的助提剂为乙醇，且番茄皮浆与乙醇的重量体积比为1:1～1:10，优选为1:2～1:5；助提剂乙醇的浓度优选75～95％，处理次数1～3次；乙醇处理番茄皮浆的反应时间10～50min；反应过程在室温下避光进行。

4.根据权利要求1所述的从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：所述的有机溶剂提取步骤中的有机溶剂是酯、酮、醇类溶剂，优选乙酸乙酯；番茄皮浆与有机溶剂的重量体积比为1:1～1:15，优选为1:2～1:10；提取温度为30℃≤T≤60℃；提取时间为1h≤t≤3h。

5.根据权利要求1所述的从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：所述的将滤液进行真空浓缩的浓缩温度T为：30℃≤T≤60℃。