[发明专利]用于制备和分配冷食产品的机器

权利要求书

1.一种用于制备和分配冷食产品的机器(10)，尤其用于但不专门用于生产软冰淇淋，其包括：

柱形室(12)，在其一端配备有用于液体食品混合物的进入口(14)并且在相对端配备有用于通过至少一个分配喷嘴(36)分配冷食产品的排出龙头(18)，其中所述柱形室(12)由用于冷却所述液体食品混合物的蒸发室(20)外部地包围并且在其内部容纳混合器(24)；在分配喷嘴(36)下方存在用于所述喷嘴(36)的保护门(62)，其    特征在于，所述机器包括至少一个紫外线灯(48)，所述紫外线灯(48)定位在所述机器(10)的主体上与所述分配喷嘴(36)相对应并插入与所述主体一体的金属外壳(50)内，所述紫外线灯(48)具有对所述机器(10)的所述分配喷嘴(36)的杀菌功能。

2.根据权利要求1所述的机器(10)，其特征在于，在面对分配喷嘴(36)的前部上并对于其全部长度，所述金属外壳(50)包括至少一个透明壁(52)，所述透明壁(52)允许紫外线朝向所述分配喷嘴(36)通过并且保护所述灯(48)免受可能的损坏。

3.根据权利要求2所述的机器(10)，其特征在于，所述透明壁(52)由石英类型玻璃构成。

4.根据权利要求1所述的机器(10)，其特征在于，所述灯(48)插入中空柱形体(54)内，然后容纳在所述外壳(50)内，所述中空柱形体(54)配备有至少一个在其全部长度上轴向定位的缝隙(56)，以专门沿着所述分配喷嘴(36)的方向引导从所述紫外线灯(48)发出的紫外线进行杀菌。

5.根据权利要求4所述的机器(10)，其特征在于，当不需要进行所述分配喷嘴(36)的杀菌时，所述中空柱形体(54)能绕着其自身轴线转动，使得从所述紫外线灯(48)发出的紫外线不从所述外壳(50)出来。

6.根据权利要求5所述的机器(10)，其特征在于，铰链连接到所述外壳(50)上的两个销(58)被固定为与所述中空柱形体(54)的相对端相对应，所述销(58)的功能是允许所述中空柱形体(54)绕着其自身轴线转动。

7.根据权利要求5所述的机器(10)，其特征在于，所述中空柱形体(54)绕着其自身轴线的转动由电机或转动的电磁体(60)驱动。

8.根据权利要求1所述的机器(10)，其特征在于，至少一个磁体(66)被限制在所述门(62)的一个壁上，而至少一个具有磁性驱动器或机械杆的微动开关(68)位于所述机器(10)的所述主体的壁上，当所述门(62)处于关闭位置时与所述磁体(66)相对应。

9.根据权利要求7和8所述的机器(10)，其特征在于，基于所述磁体(66)相对于所述微动开关(68)的相应位置，所述微动开关(68)能够驱动所述电机或电磁体(60)

10.根据权利要求8所述的机器(10)，其特征在于，所述门(62)和/或具有磁性驱动器或机械杆的微动开关(68)能够根据需要驱动所述紫外线灯(48)的打开和关闭。

11.根据权利要求4所述的机器(10)，其特征在于，所述中空柱形体(54)由不锈钢制成。

12.根据上述权利要求的任一项所述的机器(10)，其特征在于，从所述紫外线灯(48)发出的紫外线是C型紫外线。

13.一种如前述和图解的并用于上述目的用于制备和分配冷食产品的机器。