[发明专利]一种鱼面条定形机及定形方法无效
| 申请号： | 200710163608.6 | 申请日： | 2007-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN101133868A | 公开（公告）日： | 2008-03-05 |
| 发明（设计）人： | 卢建中 | 申请（专利权）人： | 卢建中 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 北京英特普罗知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙家蔚 |
| 地址： | 517000广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面条 定形 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鱼面条定形机，其特征在于，包括煮面槽、送料泵、喷头、加热装置，送料泵与喷头相连，喷头位于煮面槽的上方，煮面槽的底部设有加热装置。
2.如权利要求1所述的鱼面条定形机，其特征在于，在煮面槽的底部设有隔离板，隔离板位于加热装置的上方，隔离板上设有多个小孔。
3.如权利要求1所述的鱼面条定形机，其特征在于，煮面槽的槽体设有保温层。
4.如权利要求1所述的鱼面条定形机，其特征在于，在煮面槽的上方设有排风柜，排风柜上设有排风管。
5.如权利要求1所述的鱼面条定形机，其特征在于，在煮面槽的底部设有蒸汽加热管，蒸汽加热管与蒸汽发生器相连，蒸汽加热管上设有多个均匀分布的小孔。
6.如权利要求1所述的鱼面条定形机，其特征在于，在煮面槽的底部设有电加热管。
7.应用权利要求1所述的鱼面条定形机的定形方法，其特征在于，将鱼面浆通过送料泵从喷头送入盛有热水的煮面槽内，鱼面浆从喷头出来后形成条状，煮面槽内水温为80～95℃，煮面的时间为2～4分钟。
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