[发明专利]一种霞水母来源的类Ⅱ型胶原及其制备工艺

权利要求书

1.一种自霞水母中分离提取得到的类II型胶原。

所宣称的霞水母，俗称麻蜇，系指霞水母科海洋生物白色霞水母(Cyanea nozaki Kishinouye)、发形霞水母(Cyanea capillata)、棕色霞水母(Cyanea ferruginea Eschscholtz)或紫色霞水母(Cyaneapurpurea Kishinouye)的新鲜捕捞品，冷冻冷藏品或经过三矾腌制的腌制品，可供用作原料的部位可以是霞水母的头和须，也可以是霞水母的伞盖或是霞水母整体。

所宣称的类II型胶原，为自霞水母中提取得到的一种产物。它是一种白色粉末，有海腥味，其中含有85～99％wt.的蛋白质，几乎不含糖。该类II型胶原无毒，具有II型胶原所具有的口服诱导免疫耐受预防和治疗类风湿性关节炎的活性。

2.如权利要求1所述的类II型胶原的制备工艺。该工艺由下列步骤组成：

1)以水为溶剂对霞水母进行浸泡，适当脱除原料霞水母中所含有的盐分。

2)对脱除了盐分的霞水母进行破碎处理，得到一白色或黄褐色的匀浆。

3)对所得到的匀浆进行抽提，从中分离提取酶促溶酸性胶原，得到酶促溶酸性胶原的溶液。

4)对所得到的溶液进行盐析处理，得到粗胶原沉淀物。

5)对所得到的粗胶原沉淀物进行透析，得到透析液。

6)对所得到的透析液进行干燥，得到白色粉末，即为类II型胶原产品。

3.权利要求2中宣称的水系指pH调节为某一定值的自来水或去离子水，其pH值在2-12范围之内。

4.权利要求2中宣称的浸泡，进行0-15次，每次浸泡所需的用水量为所投放的霞水母原料的1-5倍，浸泡温度在-50-98℃范围内，浸泡时间为0.5-12hr次^-1。

5.权利要求2中宣称的破碎，可以用匀浆机，也可以用研钵进行，破碎的温度在-50-98℃范围内，匀浆机的转速为1-20000rpm匀浆时间为1-100分钟。

6.权利要求2中宣称的抽提，分若干个阶段进行，每个阶段所用抽提溶剂可以相同，也可以不相同。

7.权利要求2中宣称的抽提，可供选用的抽提溶剂为0.01～10molL^-1的碱(如钠、钾、钙、钡的氢氧化物或碳酸盐、氨水等)、0.01～10molL^-1的酸(如盐酸、磷酸、硫酸等无机酸或甲酸、醋酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸等有机酸)或各种蛋白酶(如胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰糜蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、胶原蛋白酶、弹性蛋白酶等)中的一种或若干种。

8.权利要求2中宣称的盐析，可供选用的盐为(NH₄)₂SO₄或NaCl，盐析的饱和度为0.1～10molL^-1。

9.权利要求2中宣称的透析，可供选用的透析液为pH调节为某一定值的自来水或去离子水，其pH值在2-12范围之内。用于调节pH的缓冲盐类可以是Tris-HCl、磷酸盐类、醋酸盐类、柠檬酸盐类，缓冲液的浓度为0.01～10molL^-1。

10.权利要求2中宣称的干燥，可以是冷冻干燥，也可以是喷雾干燥。