[发明专利]夹心雪糕的制造方法

说明书

技术领域

本发明有关于一种雪糕技术，具体地讲是一种夹心雪糕的制造方法。

背景技术

目前，花色线生产的雪糕受模具的局限，通常都是规则的方棱柱、圆柱形等，经一次或多次注模脱模工序形成。虽然也有部分产品形状是异型的(如香蕉形，糖葫芦形)，但市场上已经屡见不鲜，因而雪糕外形上的更新已经难以满足市场上的多样化需求。这样，雪糕的新颖结构只能从雪糕内部进行创新，比如进行吸壳、芯料进行添加果肉、添加颗粒或内注巧克力等工艺。添加了芯料的夹心雪糕包括芯部和外壳部，其中外壳部将芯部完全包裹起来，由于夹心雪糕的花样更新是体现在内部的芯料上，尽管更新的很多，但由于芯料外包裹有外壳，产品内部的结构不能一目了然的展现给消费者，因而不能使消费者直观地观察到夹心雪糕的内部花样更新，影响了夹心雪糕的市场竞争力。

因此，有必要提供一种新型的夹心雪糕的制造方法，来克服上述现有夹心雪糕存在的缺陷。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种夹心雪糕的制造方法，其能够将夹心雪糕的内部结构直观地展现出来，从而促进消费者的购买欲望，提高市场竞争力。

本发明的上述目的可通过如下技术方案来实现，一种夹心雪糕的制造方法，所述制造方法包括下列步骤：

步骤A：提供半成品夹心雪糕，所述半成品夹心雪糕包括芯部和位于该芯部外的外壳部；

步骤B：对所述半成品夹心雪糕进行至少一次切割，其切面能展现该外壳部和该芯部；

步骤C：所述半成品夹心雪糕经过切割后，最终构成夹心雪糕。

本发明的一优选实施方式中，，所述步骤B包括对所述半成品夹心雪糕进行多次切割，且是多个方向的切割，每个切面均能展现该外壳部和该芯部。

本发明的一优选实施方式中，所述多个方向包括相互垂直的第一方向和第二方向。

本发明的一优选实施方式中，所述夹心雪糕有两个相邻的外表面是由展现该外壳部和该芯部的切面构成。

本发明的一优选实施方式中，所述步骤B中是气缸带动切刀形成切割工位，从而能沿着预定方向对所述半成品雪糕进行切割。

本发明的一优选实施方式中，所述半成品夹心雪糕还包括插设在其上的多支筷子。

本发明的一优选实施方式中，所述半成品夹心雪糕的外形为圆球形柱体、长方形棱柱或三角棱柱。

本发明的一优选实施方式中，每个所述夹心雪糕上插设有一支所述筷子。

本发明的一优选实施方式中，所述芯部包括混有辅助添加物的芯料。

本发明的一优选实施方式中，所述辅助添加物为坚果颗粒、饼干颗粒或糖果。

本发明的一优选实施方式中，所述辅助添加物为咖啡豆、果冻、橡皮糖、巧克力、曲奇饼干、豆沙酱、甘纳豆、果肉或碎冰。

因此，本发明的夹心雪糕通过切割，其切面能将内部结构(即芯部)直观地展现出来，从而丰富了产品结构，拓宽了产品的结构模式，促进消费者的购买欲望，提高市场竞争力。

附图说明

以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释，并不限定本发明的范围。其中，

图1显示是本发明的实施方式中对半成品雪糕进行切割的过程图；其中图1(a)显示还未对半成品夹心雪糕进行切割的状态图；图1(b)显示沿第一方向对半成品夹心雪糕进行切割的状态图；图1(c)显示沿第一方向对半成品夹心雪糕进行切割后的状态图；图1(d)显示准备沿第二方向对半成品夹心雪糕进行切割的状态图；图1(e)显示沿第二方向对半成品夹心雪糕进行切割后，构成成品-夹心雪糕的状态图。

具体实施方式

为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本发明的具体实施方式。其中，相同的部件采用相同的标号。

本发明专利是通过普通花色线生产的把雪糕内部结构直观的展现出来的特殊工艺，经常规工序脱模后的产品经特殊的切割工序形成的具有一个面、二个面或多个面可以显示内部结构。

实施方式1

本发明的实施方式的夹心雪糕的制造方法包括：

步骤A：提供半成品夹心雪糕A，所述半成品夹心雪糕A包括芯部1和位于该芯部1外的外壳部2。在本实施方式中，所述半成品雪糕A上可插设有多支筷子3，所述芯部1可包括混有辅助添加物的芯料，所述辅助添加物可为坚果颗粒、饼干颗粒、糖果或其它辅助添加物。更具体而言，所述辅助添加物可为咖啡豆、果冻、橡皮糖、巧克力、曲奇饼干、豆沙酱、甘纳豆、果肉或碎冰等。