[发明专利]一种制作长形夹包的方法无效
申请号: | 200710186895.2 | 申请日: | 2007-11-17 |
公开(公告)号: | CN101185451A | 公开(公告)日: | 2008-05-28 |
发明(设计)人: | 肖洛姆韦伽顿 | 申请(专利权)人: | 肖洛姆韦伽顿 |
主分类号: | A21D13/00 | 分类号: | A21D13/00;A23L1/31 |
代理公司: | 深圳市千纳专利代理有限公司 | 代理人: | 胡坚 |
地址: | 美国拉斯维加斯2*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 制作 长形夹包 方法 | ||
1.一种制作长形夹包的方法,其特征在于包括以下步骤:a、通过搅拌机将预定量的富含纤维的肉与各种调味品配料混合,使其成为夹包肉馅;b、将夹包肉馅挤入一个管状的模具里,形成一个无皮的长条形夹包肉馅;c、烹饪所述的长条形夹包肉馅成为熟的长条形夹包肉馅;d、提供一个带有长形的夹包空腔的夹包胚,所述的夹包空腔与熟的长条形夹包肉馅的大小相对应;e、将熟的长条形夹包肉馅放入夹包胚的夹包空腔里面,形成一个夹包产品。
2.根据权利要求1所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,步骤a还包括以下步骤:a1、将预定量的原料肉磨成磨成富含纤维的肉馅;和a2、将调味料加入肉馅中,其中调味品包括,但不限于天然香料,盐和天然汁。
3.根据权利要求1所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,将夹包肉馅直接挤入长管状的模具中,来保留管形夹包肉馅的长条状以减少需要装夹包肉馅的容器。
4.根据权利要求2所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,将夹包肉馅直接挤入长管状的模具中,来保留管形夹包肉馅的长形状以减少需要装夹包肉馅的容器。
5.根据权利要求1所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,步骤a还包括一个增加夹包保存期的步骤:将天然抗氧化剂作为防腐剂与夹包肉馅以一种健康的方式混合。
6.根据权利要求2所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,步骤a还包括一个步骤:将天然抗氧化剂作为防腐剂与夹包肉馅混合来增加夹包的保存期。
7.根据权利要求4所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,步骤a还包括一个步骤:将天然抗氧化剂作为防腐剂与夹包肉馅混合来增加夹包的保存期。
8.根据权利要求1所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,在步骤c中,所述的长条形夹包肉馅被烹饪成熟的长条形夹包肉馅,并保持其上的粗纤维,其中长条形夹包肉馅的直径为1.5到2英寸。
9.根据权利要求4所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,在步骤c中,所述的长条形夹包肉馅被烹饪成熟的长条形夹包肉馅,并保持其上的粗纤维,其中长条形夹包肉馅的直径为1.5到2英寸。
10.根据权利要求7所述的制作长形夹包的方法,其特征在于,在步骤c中,所述的长条形夹包肉馅被烹饪成熟的长条形夹包肉馅,并保持其上的粗纤维,其中长条形夹包肉馅的直径为1.5到2英寸。
11.根据权利要求1所述的制作长形夹包的方法,其特征在于在步骤b后,还包括以下步骤:b1、为了安全保存目的,预烹饪长条形夹包肉馅;b2、用密封袋真空包装长条形夹包肉馅,来消除长条形夹包肉馅附近的细菌和微生物的影响;和b3、将密封袋中的长条形夹包肉馅保存在预定温度下来保持长条形夹包肉馅的新鲜。
12.根据权利要求7所述的制作长形夹包的方法,其特征在于在步骤b后,还包括以下步骤:b1、为了安全目的预烹饪长条形夹包肉馅;b2、用密封袋真空包装长条形夹包肉馅,来消除长条形夹包肉馅附近的细菌和微生物的影响;和b3、将密封袋中的长条形夹包肉馅保存在预定温度下来保持长条形夹包肉馅的新鲜。
13.根据权利要求10所述的制作长形夹包的方法,其特征在于在步骤b后,还包括以下步骤:b1、为了安全目的预烹饪长条形夹包肉馅;b2、用密封袋真空包装长条形夹包肉馅,来消除长条形夹包肉馅附近的细菌和微生物的影响;和b3、将密封袋中的长条形夹包肉馅保存在预定温度下来保持长条形夹包肉馅的新鲜。
14.一个长形夹包,其特征在于包括一个无皮的长条形夹包肉馅,所述的其中长条形夹包肉馅的直径和食用者嘴的大小相应,由富含粗糙纤维并添加了调味料的肉的制成,其中,所述的富含纤维的肉与调味料混合成夹包肉馅,并且所述的夹包肉馅被挤出成为所述的无皮的长条形夹包肉馅,其中长条形夹包肉馅被烹饪成熟的带有粗纤维的长条形夹包肉馅,这样所述的熟的长条形夹包肉馅被放入夹包胚中的长形夹包空腔内成为夹包产品。
15.根据权利要求14所述的制作长形夹包,其特征在于所述的长条形夹包肉馅在被烤过后有一个粗糙的外表面。
16.根据权利要求15所述的制作长形夹包,其特征在于所述的调味料包括天然香料,盐,天然汁,其中所述的肉馅可以从牛肉,鸡肉,火鸡和鱼肉中选择。
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