[发明专利]一种制作长形夹包的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种夹包，尤其是一种制造夹包的方法，这种方法更方便消费和服务，并且这种夹包利于咀嚼，而且比普通夹包更健康。

背景技术

传统夹包通常包括带有两片夹包面包的一个夹包胚，和一块夹在两片夹包面包中的夹包肉馅。通常，餐馆制作的夹包中有大量的馅料，如各种各样的原料，酱汁，蔬菜，咸肉和类似的食物被丰富的加入到夹包胚中，以使夹包看起来更加诱人。

但是不管是从消费者还是从商家的角度，传统夹包中都存在一些问题。从消费者的角度，我们都知道传统夹包中有非常高的脂肪含量，和非常低的纤维含量。这些有营养物质的组合使得传统夹包非常不健康，过量食用甚至正常食用都会导致冠心病和其它疾病。因此，通常有快餐食品等同于垃圾食品的说法。

第二，实际上几乎所有的传统夹包都是二维的(如扁平的)，并且是圆形的。消费者在吃的过程中会觉得非常的不方便。因为在吃的时候，夹包胚，夹包馅和其它配料都会产生移动，结果就会使夹包肉馅和其它配料慢慢的挤出夹包胚外。在这种情况下，消费者就会用双手来挡住要挤出的肉和其它配料，以防止它们掉到吃饭的桌子上。而且一旦掉到桌子上就会弄脏吃饭的环境。

有一些替代这种夹包的方法，例如，热狗比夹包要小，填充的配料也很少，所以热狗比填满的夹包更容易食用。然而，这些替代品也存在另外一些问题，如营养价值比夹包要少。比如热狗通常都会在热狗皮里面加入香肠，而香肠的营养成分中都含有大量的脂肪，和少量的纤维。这样，尽管热狗方便食用，但是营养成分比较少。

此外，既然热狗通常含有一个香肠，可能一个人吃一个香肠会吃不饱。事实上，很多人把热狗当成是一种小吃而不是正餐。而大多数人都会把夹包当成正餐，因为夹包比较大，馅料也比较丰富。事实上，很多人尤其是女性，一顿甚至吃不下一个夹包。

最后，对于几乎所有的热狗香肠来说，在热狗香肠的外部会有一个预设的用来包裹的肠衣。这层肠衣使热狗更容易咀嚼，并且看上去比实际上有更多的肉。这样，对于更多的传统热狗来说，制造商通常会使用一些种类的人工肠衣来使没有肉并且不健康的垃圾食品给人一种美味和容易咀嚼的假相。

发明内容

本发明的一个主要目的是提供一种制作长形夹包的方法，这种夹包容易咀嚼，并且比传统夹包更健康。

本发明的另一个目的是提供一种制作长形夹包的方法，这种夹包包括富含纤维的夹包肉馅，这种夹包肉馅中充满粗糙的纤维，显著增加了营养价值，并且比起传统夹包来更方便食用。

本发明的另一个目的是提供一种制作长形夹包的方法，这种夹包为长形，设计的预定横截面直径是为了最方便的食用。

本发明的另一个目的是提供一种制作长形夹包的方法，这种夹包能够作为健康的快餐食品出售，这样，本发明可作为一个快餐等于垃圾食品的一个范例。

本发明的另一个目的是提供一种制作长形夹包的方法，这种方法操作简单，经济，最大程度的减少了制造成本，并且应用广泛。

为了完成上述目标，本发明提供了一种制作长形夹包的方法，该方法包括下列步骤：a、通过搅拌机将预定量的富含纤维的肉与各种调味品配料混合，使其成为夹包肉馅；b、将夹包肉馅挤入一个管状的模具里，形成一个无皮的长条形夹包肉馅；c、烹饪所述的长条形夹包肉馅成为熟的长条形夹包肉馅；d、提供一个带有长形的夹包空腔的夹包胚，所述的夹包空腔与熟的长条形夹包肉馅的大小相对应；e、将熟的长条形夹包肉馅放入夹包胚的夹包空腔里面，形成一个夹包产品。

本发明的这些目的，特点，和优点将会在下面的具体实施方式，附图，和权利要求中详细的揭露。

附图说明

图1是本发明长形夹包实施例的示意图。

图2是本发明制作长形夹包方法实施例的流程图。

具体实施方式

请参见图1和图2，根据本最佳实施例，本发明为一种制造长形夹包的方法，这种方法包括以下步骤：a、通过搅拌机将预定量的富含纤维的肉与各种调味品配料混合，使其成为夹包肉馅；b、将夹包肉馅挤入一个管状的模具50里，形成一个无皮的长条形夹包肉馅10；c、烹饪所述的长条形夹包肉馅10成为熟的带有粗纤维的长条形夹包肉馅10；d、提供一个带有长形的夹包空腔21的夹包胚20，所述的夹包空腔与熟的长条形夹包肉馅10的大小相对应；e、将熟的长条形夹包肉馅10放入夹包胚20的夹包空腔21里面，形成一个夹包产品。