[发明专利]一种哈密瓜酒的制作方法无效
申请号: | 200710302573.X | 申请日: | 2007-12-26 |
公开(公告)号: | CN101469303A | 公开(公告)日: | 2009-07-01 |
发明(设计)人: | 蔡菊芳 | 申请(专利权)人: | 蔡菊芳 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04;C12G3/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 213300江苏省溧*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 哈密瓜 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1、一种哈密瓜酒的制作方法;其特征是:将哈密瓜去皮和去籽后,用清水冼净,用加工设备切成片状,再送到室外在阳光下自然晾晒7-8天,使其水份蒸发,形成哈密瓜干,并使其含水份保持在15%-20%,或者将加工设备切成片状哈密瓜送入烘干设备烘干,形成哈密瓜干,并使其含水份保持在15%-20%,再将哈密瓜干置于容器中,将用纯粮食酿造的高粮酒注入上述容器中进行密封,使哈密瓜干和高粮酒浸泡在一起放置5到6个月,使其充分混合和发酵,将发酵后形成的发酵液经过滤,形成哈密瓜酒。
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