[实用新型]蔬果切片刀

权利要求书

1.一种蔬果切片刀，其在一切座上架设一可作上下活动滑移的切片刀，所述切片刀包括一刀座与一刀片组，所述刀座为一具内套口的环形体供所述刀片组架设，所述刀座外围设有两外突的握片，所述握片另两对角边的刀座上设有两插孔供所述刀座套设于所述切座两侧的导杆上，所述刀片组由若干片呈等角放射状的刀片置于所述刀座的内套口处，其特征在于，所述呈等角放射状的刀片向下斜锥成一尖锥状刀口。

2.如权利要求1所述的蔬果切片刀，其特征在于，所述尖锥状刀口上的刀片内凹形成导弧角的刀刃边，所述尖锥状刀口利用所述导弧角的刀刃边形成一较尖利的尖锥夹角。

3.如权利要求1所述的蔬果切片刀，其特征在于，所述切座是由一盘座体两侧各设有一供切片刀架滑移的导杆，所述盘座体中央凸设有一承座，所述承座上端为一凹弧面且设有与所述切片刀的所述刀片组呈对应状的放射状沟槽，形成弧凹面。

4.如权利要求1所述的蔬果切片刀，其特征在于，所述切座的盘座体两侧设有供两所述导杆插接的定位套柱，两所述导杆上端套设有一提把。

5.如权利要求1所述的蔬果切片刀，其特征在于，两所述导杆外各套设有一压缩弹簧。

6.如权利要求1所述的蔬果切片刀，其特征在于，所述切片刀上的供所述切座两侧的导杆插接的其中一插孔内与所述盘座体的定位套柱内套置有定位扣与定位扣环。

7.如权利要求6所述的蔬果切片刀，其特征在于，所述定位扣是由一恰可套至在所述插孔内的环圈侧连结一扣勾，所述插孔顶端内缘设有凸挡容所述定位扣的凸缘挡置，所述定位扣环为一恰可套至在所述定位套柱内的环圈，该环圈上形成有一凸出扣缘。