[实用新型]巧克力熔化系统

权利要求书

1.一种块状巧克力熔化系统，由块状巧克力粉碎装置和巧克力恒温熔化挤出机(6)连接构成。

2.根据权利要求1所述系统，其特征在于：所述粉碎装置由用于接收块状巧克力、并对其进行破碎的轧辊装置和对被破碎后的巧克力进行粉碎的高速粉碎装置(4)连接构成。

3.根据权利要求2所述系统，其特征在于：所述轧辊装置为单级轧辊机或多级轧辊装置。

4.根据权利要求3所述系统，其特征在于：所述多级轧辊装置至少包括对块状巧克力进行粗破碎的初级轧辊机(2)和对经过粗破碎的巧克力进一步破碎的二级轧辊机(3)。

5.根据权利要求2所述系统，其特征在于：所述高速粉碎装置(4)为单级高速粉碎机或多级高速粉碎装置。

6.根据权利要求1-5所述任一系统，其特征在于：所述粉碎装置之前设有用于将块状巧克力输送到所述粉碎装置的第一输送机；所述第一输送机为皮带输送机(1)、刮板输送机、螺旋输送机或其任意组合。

7.根据权利要求1-5所述任一系统，其特征在于：所述粉碎装置与恒温熔化挤出机(6)之间设有用于将粉碎后的巧克力输送到恒温熔化挤出机(6)的第二输送机；所述第二输送机为皮带输送机、螺旋输送机(5)、刮板输送机或其任意组合。

8.根据权利要求1-5所述任一系统，其特征在于：所述恒温熔化挤出机(6)设有液位探测装置、报警装置和/或信息反馈温度控制装置。

9.根据权利要求1-5所述任一系统，其特征在于：还包括位于恒温熔化挤出机(6)之后的精细搅拌贮存筒(7)，所述精细搅拌贮存筒(7)由贮存筒本体、角度和转速可控的双向转动的三转子、热交换器和阀门调节器构成；所述三转子位于所述精细搅拌贮存筒(7)的搅拌轴上，所述热交换器位于所述精细搅拌贮存筒(7)的内壁。