[实用新型]自动循环节能蒸煮箱无效
| 申请号： | 200720305659.3 | 申请日： | 2007-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN201142913Y | 公开（公告）日： | 2008-11-05 |
| 发明（设计）人： | 倪日北 | 申请（专利权）人： | 山西瑞飞机械制造有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23L1/20;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030001*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 自动 循环 节能 蒸煮箱 | ||
1.一种自动循环节能蒸煮箱，包括机架(1)、蒸煮箱体(2)、在箱体两侧端上固定设置的气缸(3)、蒸煮箱盖(4)、汤料配制罐体(15)、电控箱(17)、PLC(16)，其特征在于，所述的蒸煮箱体(2)和蒸煮箱盖(4)内均设置有保温夹套层(22)，在蒸煮箱体和盖的结合部设置有密封垫(24)，箱体夹层四周和底部设置有蒸汽加热盘管(23)，箱体(2)上固定设置有温度探头插孔(33)，所述的汤料配制罐体(15)上设置有搅拌电机(12)，其输出轴与罐体内的搅拌轴(29)连接在一起，搅拌轴(29)上固定设置有搅拌叶片(30)，搅拌电机(12)与PLC电连接，罐体(15)内也设置有保温夹套层(22)和蒸汽加热盘管(28)，所述的汤料罐体(15)底部固定设置有汤料卤汁输出管(18)，该输出管经过电磁阀(19)与汤料循环泵(8)连接在一起，该循环泵(8)为三通循环泵，有两个输出口，其中一个输出口经过汤料卤汁回流管(6)和电磁阀(5)与蒸煮箱体(2)固定连接在一起，另一个输出口与卤汁提升管(10)固定连接，汤料卤汁提升管(10)的输出分为两路，一路经过卤汁输入管(7)和其上的电磁阀(9)与蒸煮箱体(2)连通，另一路经电磁阀(11)与汤料配制罐体(15)连通，汤料配制罐体(15)上固定设置有温度探头插孔(32)；电磁阀(5、9、11、19)、循环泵(8)和气缸(3)均与电控柜(17)电连接，PLC中的控制程序通过电控柜对他们实现全自动工作控制。
2、根据权利要求1所述的一种自动循环节能蒸煮箱，其特征在于，所述的保温夹套层内的保温材料是聚氨酯整体发泡。
3、根据权利要求1或2所述的一种自动循环节能蒸煮箱，其特征在于，所述的罐体(15)上设置有清洗口(26)和呼吸器(14)。
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