[发明专利]猕猴桃提取物

说明书

相关申请的交叉引用

本申请要求下列申请的优先权：

申请日为2006年5月5日，申请号为A778/2006，奥地利专利申请；

申请日为2007年4月26日，申请号为11/740,583，美国专利申请；

上述专利申请的内容通过引用的方式被合并于此。

技术领域

本发明主要涉及猕猴桃提取物的分离和纯化方法及其组合物。

背景技术

多酚广泛地分布于植物和主要的植物副产品中。超过5000种不同的多酚已被识别确定， 并且自然界中多酚预计的数量很可能超过其化合物的复杂程度。总之，多酚在植物中以游离态多 酚单体被发现(例如黄烷醇类，黄烷酮类，黄酮，花色素类)或者以缀合单宁被发现，如可水解 单宁，单宁衍生物，或缩合单宁和原花青素。

茶，水果和蔬菜的许多健康益处都归因于多酚。例如，绿茶多酚受到重视，因为其经证 实的抗氧化特性，抗诱变特性，抗癌特性，降胆甾醇作用，还有在预防心脑血管疾病方面的能力。

文献资料中普遍对茶多酚有很好的描述。据报道，200mL绿茶含有相当于140mg(-)-表 没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)，65mg(-)-表没食子儿茶素(EGC)，28mg(-)-表儿茶素没食子酸 盐(ECG)和17mg(-)-表儿茶素。高含量的3，4，5-三羟苯甲酰单元已经被证实与前列腺癌细胞和 乳腺癌细胞中诱发的细胞凋亡，以及抑制脂肪酸合成酶有联系。

脂肪酸合成酶(FAS)是一种重要的酶，其参与体内能量代谢，并被证实与人类的各种 疾病有关系。

根据研究，两种酶系统被识别确认，称之为1型和2型。I型FAS在高等动物和酵母中 被发现，而II型主要出现在植物和细菌中。动物FAS由两条相同的多功能多肽链构成，每条链 含有6个不连续的具有酶活性的功能区。通过下列反应机理，FAS由底物乙酰辅酶A(Ac-CoA)、 丙二酰辅酶A(Mal-CoA)和NADPH主要地从头合成棕榈酸：

Ac-CoA+7Mal-CoA+14NADPH+14H⁺→Palmitinic Acid+14NADP⁺+6H₂O+8 CoA-SH+7CO₂

FAS存在于大多数动物组织中，肝脏中的数量高。由于摄入足量的饮食脂肪，通常条件 下组织中FAS活性被下调。在不同的病理生理条件下，如结肠癌，前列腺癌，乳腺癌，子宫内 膜癌或者卵巢癌中的恶性肿瘤，FAS活性表现出被上调到了一个意外的高水平。因此，抑制FAS 被发现与肿瘤生长的减慢和恶性肿瘤细胞的凋亡有联系，这可能用作治疗癌症的有价值的目标。

最近的研究显示，抑制FAS能够减少老鼠的食物摄入量和体重。其进一步显示人体内经 由FAS的全程脂肪合成促使循环甘油三酸酯水平。与血浆中游离脂肪酸的再酯化过程一同，其 贡献了大约50％的甘油三酸酯，而剩余的50％来源于食物中脂蛋白的分解和吸收以及人体内的 脂肪储备。

应该注意的是，根据对健康的，非肥胖的人的脂肪合成研究显示，就甘油三酸酯的转化 和分泌而言，经由FAS系统的脂肪合成不是一个主要路径。因此，在健康的，非肥胖的人体内 抑制FAS通常不认为是减少体内脂肪含量的一个有效的方法。但是，根据对老鼠的研究得出结 论，FAS抑制剂也是造成减少的食物摄入量和减轻的体重的原因，这可能归结于脂肪的减少。

此外，对肥胖人士和糖尿病人的研究显示，与碳水化合物摄入有紧密联系的高甘油三酸 酯血症很可能是由于通过新生脂肪合成将糖酵解的代谢产物转化为脂质导致的。

肥胖是由于能量的摄入与消耗的不平衡的结果导致的。过量的能量被储存在增大的或数 量增多的脂肪细胞中。此外，肥胖是导致各种疾病的一个强危害因素，例如高血压，高血脂， 动脉硬化和糖尿病。因此，避免肥胖的有效的途径是抑制从肠内吸收脂肪。

胰脂肪酶在脂质吸收中是一种关键的酶。众所周知，如果不经过胰脂肪酶的作用，饮食 中的脂肪不能从肠内被直接吸收。因此，为避免体重增加，抑制脂肪酶可有效地减少脂肪吸收。

所以，需要一种能够帮助减少一种或多种普遍症状的组合物，和/或一种可提供适合的 组合物方法，尤其是来自天然存在的原料。

简要说明