[发明专利]冰糕制造装置以及冰糕制造方法

权利要求书

1.一种冰糕制造装置，包括：冷却箱体，收容冰糕；冰糕压出装置， 向所述冷却箱体内的冰糕施加压力从而向主通路压出冰糕；开闭通路， 与所述主通路连通，并将压出的冰糕供给到冰糕抽出口；开闭装置，用 于开闭所述开闭通路，在开放状态下连通所述主通路和所述开闭通路， 在闭止状态下闭止所述开闭通路；冰糕循环通路，至少从所述主通路分 岔，并且在所述开闭装置闭止所述开闭通路的状态下使冰糕返回到冷却 箱体内，其特征在于，

所述冰糕循环通路具有：

旁支通路，其在所述开闭装置的开闭位置的上流侧与所述主通路分 岔；

连接开口部，位于所述旁支通路的冷却箱体一侧，并且设置于用于 嵌合中心杆的端部的中心杆用凹部中；

延长贯通孔，贯通所述中心杆，并设置成在所述中心杆的端部与所 述连接开口部连通；

箱体侧开口部，在所述冷却箱体内的延长贯通孔的另一侧形成，

所述箱体侧开口部设置在比所述冰糕压出装置更靠装置后方侧的位 置。

2.根据权利要求1所述的冰糕制造装置，其特征在于，所述冰糕压 出装置设置成在所述冷却箱体内能够沿所述冷却箱体的长度方向以所述 中心杆为中心旋转，并且，

所述冰糕循环通路的箱体侧开口部，形成在所述中心杆。

3.根据权利要求1所述的冰糕制造装置，其特征在于，在所述冷却 箱体上的装置前方侧的端面，设置有可开放地封闭所述冷却箱体的端面 的盖部件，

所述开闭通路、主通路以及所述冰糕循环通路中的至少一个与所述 盖部件一体化设置。

4.根据权利要求1所述的冰糕制造装置，其特征在于，所述开闭装 置设置在所述开闭通路的面向外部的开口部处，

所述冰糕循环通路在所述开闭装置的开闭位置的上流侧，与所述主 通路分岔，并连接到冷却箱体内。

5.根据权利要求3所述的冰糕制造装置，其特征在于，进而，所述 冷却箱体设置为多个，并且所述盖部件可开放地单独地封闭多个冷却箱 体的端面，并且，

从各冷却箱体延伸的多个主通路中，至少从2条中分岔出冰糕分流 通路，再相互合流，而且，在合流位置设置独立的开闭装置以及冰糕取出 口，

在所述冰糕分流通路中设置在所述合流位置的上流侧分岔的混合用 旁支通路。