[发明专利]可食用油墨的改进或与可食用油墨相关的改进

权利要求书

1.可食用油墨，包含至少一种沸点不低于200℃的可食用乙二醇和可食用色剂。

2.根据权利要求1所述的油墨，其中所述沸点不低于200℃的可食用乙二醇或者每一种沸点不低于200℃的可食用乙二醇选自1，3-丁二醇和分子量在200到9,500范围内的聚乙二醇。

3.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其中基于所述油墨的总重量，所述油墨进一步包括按重量计不超过10％、沸点低于200℃的成分。

4.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其中基于所述油墨的总重量，所述油墨进一步包括按重量计不超过5％、沸点低于200℃的成分。

5.根据权利要求4所述的油墨，基于所述油墨的总重量，所述油墨包括按重量计最高达97％的具有不低于200℃沸点的所述至少一种乙二醇。

6.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其基本上由乙二醇和所述可食用色剂组成。

7.根据权利要求1到5任何一项所述的油墨，其中所述至少一种乙二醇包含乙二醇混合物，其中乙二醇混合物或每一种乙二醇具有至少200℃的沸点。

8.根据权利要求7所述的油墨，其基本上由所述乙二醇混合物和所述可食用色剂组成。

9.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其中基于所述油墨的总重量，所述色剂以按重量计0.1到15％的量存在。

10.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其中粘度在60℃到130℃范围内的温度下为8到20mPa.s。

11.根据权利要求8所述的油墨，其中所述油墨在70℃到125℃范围内的温度下具有9到16mPa.s的粘度。

12.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其在25℃下为液体。

13.根据权利要求12所述的油墨，其中所述乙二醇或乙二醇混合物选自1，3-丁二醇、具有200到500范围内分子量的PEG和它们的混合物。

14.根据权利要求12或权利要求13所述的油墨，其中所述可食用色剂是可食用染料。

15.根据权利要求14所述的油墨，进一步包括所述染料的助溶剂。

16.根据权利要求15所述的油墨，其中所述助溶剂是甘油。

17.根据权利要求16所述的油墨，其包括基于所述油墨的总重量，数量按重量计不超过20％的甘油。

18.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，进一步包括比所述乙二醇或乙二醇混合物粘度低的载体。

19.根据权利要求1到9任何一项所述的油墨，其在25℃是固体或半固体，同时在大于50℃的温度下具有适于喷墨印刷的粘度。

20.根据权利要求19所述的油墨，其中所述乙二醇或乙二醇混合物由一种或多种PEG组成，所述PEG的每一种具有800或以上的分子量。

21.根据权利要求19或权利要求20所述的油墨，其进一步包括分子量在小于800的PEG，其数量最高达总PEG含量的10％。

22.根据权利要求21所述的油墨，其中所述乙二醇或乙二醇混合物由一种或多种PEG组成，所述PEG的每一种具有800或以上的分子量。

23.根据权利要求22所述的油墨，其中所述乙二醇或乙二醇混合物基本上由PEG 1000组成。

24.根据权利要求19到23任何一项所述的油墨，其基本上由一种或多种PEG结合所述可食用色剂构成。

25.根据权利要求19到24任何一项所述的油墨，其中所述食用色剂是色淀。

26.根据前述权利要求任何一项所述的油墨，其适用于使用喷墨印刷方法进行的印刷。

27.喷墨油墨，包括：

乙二醇组分，其具有不低于200℃的沸点，并且含有食品级乙二醇或食品级乙二醇类混合物；和

食品级色剂。

28.印刷到食物基底上的方法，包括将根据前述权利要求任何一项所述的油墨喷墨印刷到所述基底上，所述喷墨印刷在从60℃到140℃的温度下进行。