[发明专利]维护健康皮肤的抗氧化剂食品补充剂组合物和方法

权利要求书

1.一种口服的组合物，包含在用水提取番茄物质后所剩余的不溶的包含番茄红素的番茄组分，和选自汁、泥、酱和粉末的来自水果的物质，其中来自水果的物质占最终组合物的总干重的约5％至约80％。

2.根据权利要求1的组合物，其中所述水提取是在小于约6的pH下进行的。

3.根据权利要求2的组合物，其中所述水提取是在约1.5至约4.5的pH下进行的。

4.根据权利要求1的组合物，其中所述水提取是用蒸汽进行的。

5.根据权利要求1的组合物，其中所述包含番茄红素的组合物基本上减少或消除了生番茄物质的风味特征。

6.根据权利要求1的组合物，还包括非-番茄红素的植物物质。

7.根据权利要求1的组合物，其中来自水果的物质选自来自芒果、来自苹果和来自菠萝的物质或其混合物。

8.根据权利要求7的组合物，还包括辅助物质，选自维生素、抗氧化剂、微量元素、天然提取物、食品添加剂、激素、蛋白质、脂肪酸、油、醇、碳水化合物及其混合物。

9.根据权利要求1的组合物，还包括基本上纯的抗氧化剂和有效量的选自姜或姜提取物、薄荷、薄荷提取物、薄荷油和薄荷醇及其混合物的物质。

10.根据权利要求9的组合物，其中抗氧化剂选自没食子酸、抗坏血酸、没食子酸和抗坏血酸的药学活性衍生物及其混合物。

11.一种处理番茄物质以获得分散于番茄固体中的番茄红素的方法，其中所述固体基本上减少或消除了生番茄物质的风味特征，包括进行番茄物质的水和/或蒸汽提取。

12.根据权利要求11的方法，其中提取方法是蒸汽提取。

13.根据权利要求12的方法，其中所述提取是在小于约6的pH下进行的。

14.根据权利要求13的方法，其中所述提取是在约1.5至约4.5的pH下进行的。

15.一种维护健康皮肤和缓解与痤疮、酒渣鼻、炎症、刺激和皮肤老化有关的皮肤病症的方法，包括给需要这种治疗的人施用(a)在所述皮肤病症的所述位点施用用于所述病症的局部治疗，和(b)给所述的人口服包含有效量的一种或多种抗氧化剂的组合物。

16.根据权利要求15的方法，其中局部治疗包括给所述人在所述病症的位点局部使用安全和有效量的具有下式的化合物

其中R¹选自-OH和C₁-C₃烷基OH；并且R²、R³、R⁴、R⁵和R⁶分别独立地选自-H、-OH、-COOH、C₁-C₆烷基和C₃-C₆环烷基；条件是该化合物包括不超过5个-OH基。

17.根据权利要求16的方法，其中该化合物选自1，2-环己二醇、1，3-环己二醇、1，4-环己二醇、1，2，3-环己三醇、1，3，5-环己三醇及其混合物。

18.根据权利要求14的方法，其中该口服组合物包含用蒸汽和/或水提取的包含番茄红素的物质。

19.根据权利要求18的方法，其中提取是通过蒸汽完成的。

20.根据权利要求19的方法，其中提取是在小于约6的pH下进行的。

21.根据权利要求20的方法，其中提取是在约1.5至约4的pH下进行的。

22.根据权利要求15的方法，其中该口服组合物包含：包含番茄红素的番茄组合物和来自水果的组合物，其中以混合物的总干重测算，该组合物包含约5％至约80％的来自水果的组合物。

23.一种口服的组合物，包含：包含番茄红素的番茄组分和来自芒果的组分，其中以干重计算，该芒果组分是番茄组分的至少5％。