[发明专利]蓝莓片及其制备方法有效

专利信息
申请号: 200810011629.0 申请日: 2008-06-02
公开(公告)号: CN101292736A 公开(公告)日: 2008-10-29
发明(设计)人: 金连武 申请(专利权)人: 北方绿色食品股份有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A23L1/212;A23P1/02
代理公司: 沈阳杰克知识产权代理有限公司 代理人: 杨华
地址: 112003辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 蓝莓 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种蓝莓片,其特征是:所述蓝莓片成份主要为蓝莓粉、胡萝卜粉、枸 杞粉、菊花粉,各成份依前序重量比为300——700∶100——300∶100——300∶ 50——150;

所述蓝莓片是按以下方法制备的:

分别将新鲜的蓝莓果实、胡萝卜、枸杞、菊花,筛选洗净沥干;

分别将上述原料置于速冻机中进行速冻;

分别将速冻后的原料置冷冻干燥机内冻干;

分别将冷冻干燥后的原料粉碎,过80-100目筛,分别得蓝莓粉、胡萝卜 粉、枸杞粉、菊花粉;

按所述重量比称取各物料,置适宜的容器内混合均匀;

将混合后的物料再转入槽形混合机内,开动机器,加入80%的乙醇适量, 制备软材;

将软材陆续置入摇摆式颗粒机内,用16~18目筛制粒;并将颗粒置60~75 ℃的烘箱内干燥,干燥后用18目筛整粒;

将上述颗粒称重,加入颗粒总重1.0%的硬脂酸镁,混合均匀,压片;

将片打光,按量分装即得。

2.根据权利要求1所述的蓝莓片,其特征是:所述蓝莓片成份主要为蓝莓 粉、胡萝卜粉、枸杞粉、菊花粉,各成份依前序重量比为500∶200∶200∶100。

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