[发明专利]具有耐热特性的屎肠球菌Grx28及其制备方法、用途有效
| 申请号： | 200810021281.3 | 申请日： | 2008-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN101333507A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 顾瑞霞;张宜凤;杨振泉;王慧晶;朱小红 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/12;A23C19/00;A23L1/00;A23L1/03;C12R1/01 |
| 代理公司： | 扬州市锦江专利事务所 | 代理人： | 江平 |
| 地址： | 225009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 耐热 特性 球菌 grx28 及其 制备 方法 用途 | ||
【权利要求书】：
1.具有耐热特性的屎肠球菌Grx28，其特征于，保藏号为CGMCCNO.2555。
2.如权利要求1所述具有耐热特性的屎肠球菌Grx28用于制作乳扇。
3.如权利要求1所述具有耐热特性的屎肠球菌Grx28用于制作活性乳酸菌饮料。
4.如权利要求1所述具有耐热特性的屎肠球菌Grx28用于制作酸乳粉。
5.如权利要求1所述具有耐热特性的屎肠球菌Grx28用于制作发酵食品。
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