[发明专利]生产中药材蛹虫草的规范化操作方法

权利要求书

1.一种规范化规模栽培用作中药材的蛹虫草的方法，其特征是：包括下 列步骤：

A：采用有机桑蚕蛹，包括：自有机蚕桑基地取得蚕茧，然后自专用的 蚕蛹收、储和加工场地获得蚕蛹，作为中药材蛹虫草所用的培养基；

B：采用适合中药材蛹虫草的菌种，是经过选育、冻干保藏、激活、通 过菌种检验的菌种；

C：采用规范化培养方法，包括前培养、后培养；前培养是：透明的小 容器中按容积3/5以下装入蚕蛹、常规封口灭菌、接种时使用不超过4 8小时菌龄的液体菌种、按蚕蛹体1/10至3/10的接种量、在100级净化 条件下将液体菌种淋洒在灭过菌的蚕蛹上，然后置于前培养室、温度 控制在10℃到25℃之间、经历20天至60天完成前培养过程；后培养是 ：将前培养结束之后的、长满菌丝的湿蚕蛹，置于培养容器、该容器 采用透光塑料筐且用食品保鲜膜五面或六面包衬、环境温度控制在15 ℃到30℃之间、日温差10℃、控制环境湿度为85%、自然散射光或人工 光源、照度200至2000勒克司，直至长出子实体得到中药材蛹虫草；

D：采用规范化后处理方法，包括：采收干燥方法，包装储运方法；

E：采用中药材蛹虫草质量保障方法，包括：中药材蛹虫草质量标准、 中药材蛹虫草质量检测方法；其中，

中药材蛹虫草质量标准包括蛹虫草性状标准和理化指标，蛹虫草 为细长子座和菌核的复合体；理化指标中的虫草素含量不低于1mg/g；

中药材蛹虫草质量检测方法包括虫草素鉴别和含量测定方法。

2.根据权利要求1所述的规范化栽培用作中药材的蛹虫草的方法，其特征 在于：步骤A中，对蚕茧进行剖茧、检测蚕蛹重金属，衡量蚕茧品质： 铅Pb不高于 1mg/kg、砷As不高于0.5mg/kg，汞Hg不高于0.2mg/kg。

3.根据权利要求1所述的规范化栽培用作中药材的蛹虫草的方法，其特征 在于：步骤A中，所述专用的蚕蛹收、储和加工场地包括，采用桑蚕茧 经常规缫丝后得到湿或冷藏的完整蚕蛹；所述湿蚕蛹按如下指定工艺 加工：一级分拣-二级分拣-三级分拣-清洗-漂烫-冷却-用于生产或速 冻-包装暂存；经过以上程序后，该蚕蛹重金属污染指标仍符合铅不高 于 1mg/kg、砷不高于0.5mg/kg，汞不高于0.2mg/kg的标准。

4.根据权利要求1所述的规范化栽培用作中药材的蛹虫草的方法，其特征 在于：步骤D的干燥采用低温穿流式热风干燥，热风温度控制在55℃到 65℃之间，干燥6至8小时。

5.根据权利要求4所述的规范化栽培用作中药材的蛹虫草的方法，其特征 在于：所述低温穿流式热风干燥采用简易低温穿流式热风干燥器，包 括风机，风机上设置换热器，换热器上设置多层料盘，料盘上方设置 排气罩，换热器热水管泵上接有一个热敏头伸入料盘中的控温仪。

6.根据权利要求1所述的规范化栽培用作中药材的蛹虫草的方 法，其特征在于：步骤D中，包装储运时用塑料袋双层双封防潮包装， 避光、5℃以下冷藏。