[发明专利]一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法

权利要求书

1. 一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征是，包括以下步骤：

(1)按质量份称取50份的草酸溶解在50～300份的极性溶剂中，然后加入10～300份的颗粒粒度为50～200目干燥的淀粉或者糊化淀粉，再分别加入100～300份的有机溶剂，以及0.1～3份的催化剂，在温度为75～130℃之间搅拌下反应2～72小时；

(2)冷却至室温，加入100～300份乙醇搅拌得到羧基淀粉沉淀，分离出沉淀用50％的乙醇洗涤至滤液的pH为7，然后将所得固体在90～100℃干燥12～24小时。

2. 根据权利要求1所述的一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征在是，步骤(1)所述极性溶剂包括二甲基亚砜、二甲基甲酰胺、二甲基乙酰胺中的任何一种或者几种的混合溶液。

3. 根据权利要求1所述的一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征在是，步骤(1)所述有机溶剂包括苯、甲苯或者两者的混合溶液。

4. 根据权利要求1所述的一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征在是，步骤(1)所述催化剂包括吡啶、浓磷酸、浓硫酸、对甲基苯磺酸中的任何一种或者几种的混合溶液。

5. 根据权利要求1所述的一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征在是，所述淀粉包括马铃薯淀粉、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、木薯淀粉、红苕淀粉、小麦淀粉、稻米淀粉或者豌豆淀粉。

6. 根据权利要求1所述的一种高羧基含量的草酸淀粉的制备方法，其特征在是，所述淀粉包括糊化的下列淀粉：马铃薯淀粉、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、木薯淀粉、红苕淀粉、小麦淀粉、稻米淀粉或者豌豆淀粉。