[发明专利]一种具有气调防腐功能的食品调味包

权利要求书

1.一种具有气调防腐功能的食品调味包，包括调味成分，其特 征在于：在调味成分中加入防腐成分，

所述的调味成分按重量百分比计为75～99％；

所述的防腐成分按重量百分比计为1～25％；

所述的防腐成分为易挥发成分，包括大蒜素，肉桂醛，肉桂酸， 丁香酚，异硫氰酸烯丙酯，柠檬醛，香芹酚，食用酒精，百里香酚， 异丙醇中的一种或任意比例混合的多种，

该食品调味包采用可以透气的包装材料包装，使其中的防腐成分 透过包装材料挥发，从而对食品起到保鲜、防腐的作用。

2.根据权利要求1所述的一种具有气调防腐功能的食品调味包， 其特征在于：所述的防腐成分优选为15％的食用酒精和2％的大蒜素 混合组分。

3.根据权利要求1所述的一种具有气调防腐功能的食品调味包， 其特征在于：其按重量百分比计优选为：

调味成分        80～98％

防腐成分        2～20％。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种具有气调防腐功能的 食品调味包，其特征在于：优选配方按重量百分比计组分为，

调味成分为：盐：40％，味精：8％，酱油粉：1％，白砂糖8％， 牛肉粉：8％，香辛料：13％，食用抗结剂5％；

防腐成分为：食用酒精：15％，大蒜素：2％。