[发明专利]沸腾造粒混合生产豆奶粉的方法无效
| 申请号： | 200810053996.7 | 申请日： | 2008-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN101327038A | 公开（公告）日： | 2008-12-24 |
| 发明（设计）人： | 郭翔;周尔明 | 申请（专利权）人： | 天津津美饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/06 | 分类号： | A23P1/06;A23L1/20;A23C9/152;A23C11/06 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 | 代理人： | 闫俊芬 |
| 地址： | 300113天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 沸腾 混合 生产 豆奶粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种沸腾造粒混合生产豆奶粉的方法，其特征是：豆、奶粉混合采用沸腾法造粒，具体工艺步骤如下：
(1)、将黄豆通过豆粉研磨机干式研磨加工成豆粉；
(2)、豆粉通过均质机进行均质，喷雾干燥加工成豆浆粉；磨糖：将检验合格的白砂糖加入磨糖机，进行研磨，磨糖机出口装有40目筛筛网，研磨后的粉糖能够通过筛网，大颗粒的糖粒继续留在磨糖机中研磨，控制指标：≤40目；
(3)、豆浆粉、奶粉和粉糖通过沸腾造粒釜进行沸腾造粒，均匀后生成颗粒状豆奶粉，沸腾造粒工艺条件：热空气混合，升温至≥45℃，保温45-50℃，喷水造粒，每次喷水1000-1200ml/60-75秒，停歇10秒，共喷水8-10次，压缩空气气压：6kg/cm2，真空排气控制：进口：20-30mm H2O出口：350-400mmH2O；
(4)、混合和降温、磁分、装袋。
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