[发明专利]玫瑰茄月饼

权利要求书

1.玫瑰茄月饼，其特征在于由玫瑰茄干花萼粉、板栗粉、红薯粉、香蕉粉、土豆粉、玉米粉、小麦面混合搅拌，再加入胡萝卜汁、白砂糖、甜蜜素、食盐和高活性干酵母搅拌后发酵，再包入不同的馅后烘烤而成，按重量比，20kg玫瑰茄干花萼粉，加入板栗粉15kg-25kg、红薯粉43kg-58kg、香蕉粉24kg-35kg、土豆粉38kg-50kg、玉米粉23kg-36kg、小麦面45kg-56kg、胡萝卜汁90kg-110kg、白砂糖40kg-90kg、甜蜜素0.3kg-2kg、食盐0.3kg-1.5kg、高活性干酵母0.5kg-4.5kg。

2.根据权利要求1所述的玫瑰茄月饼，其特征在于按重量比，20kg玫瑰茄干花萼粉，加入板栗粉20kg、红薯粉50kg、香蕉粉30kg、土豆粉45kg、玉米粉30kg、小麦面50kg、胡萝卜汁100kg、白砂糖50kg-80kg、甜蜜素0.5kg-1.5kg、食盐0.3kg-1.5kg、高活性干酵母0.5kg-3.5kg。

3.根据权利要求1所述的玫瑰茄月饼，其特征在于包入的馅为火腿、鸡肉、花生、绿豆、咸鸭蛋黄、鱼肉、水果等。

4.根据权利要求1所述的玫瑰茄月饼，其特征在于有甜味和甜咸味。