[发明专利]一种真菌的混合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明提供一种牛樟菇化合物成份、一种牛樟菇组合物成份，另提供一种真菌的混合物及其制备方法。具体而言，本发明是以胶体培养基大量生产真菌。

背景技术

樟菇又称牛樟芝或牛樟菇，属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属多年生蕈菌类，学名为Antrodia cinnamomea，其是台湾特有的一种真菌，仅生长于台湾特有的牛樟树。樟菇是独特且珍贵的药用真菌，也是目前台湾最昂贵的野生真菌。樟菇的第一次新种发表是在1990年，当年臧穆、苏庆华以污染灵芝孢子的牛樟菇子实体，将牛樟菇归属于灵芝属下的新种Ganoderma comphoratum(Zang&Su)。到了1995年有第二次的新种发表，张东柱、周文能根据牛樟菇的型态及培养特性，尤其发现牛樟菇是木材褐腐菌，而将它命名在薄孔菌属的新种Antrodia cinnamomea(Chang TT&W N Chou)。1997年有了第三次的新种发表，吴声华将樟菇重新命名为Antrodia camphorata。2004年，张东柱、周文能根据国际植物命名法规ICBNArticle 9.12(Greuter et al.2000)将Ganoderma comphoratum与Antrodiacamphorata认定为混淆学名，且不再被使用，并恢复使用Antrodiacinnamomea的学名。

已经有研究显示，樟菇子实体的提取物中含有三种三萜类化合物，其分别是胺蕈A(antcin A)、胺蕈B(antcin B)以及胺蕈C(antcin C)。之后，又有研究报告指出，从子实体的提取物中又发现了三种新的三萜类化合物，其分别是胺卓蕈(antrocin)、4，7-双甲氧基-5-甲基-1，3-苯并间二氧杂环戊烯(4，7-dimethoxy-5-methyl-1，3-benzodioxole)、2，2’，5，5’-四甲氧基-3，4，3’，4’-双甲基-内双氧-6，6’-双甲基联苯(2，2’，5，5’-tetramethoxy-3，4，3’，4’-bimethyl-enedioxy-6，6’-dimethylbiphenyl)。到了1996年，又有研究显示另外四种新的三萜类化合物，其分别是胺蕈E(antcin E)、胺蕈F(antcin F)、甲基胺蕈酯G(methylantcinate G)、甲基胺蕈酯H(methylantcinate H)。在1996，另外又从子实体的提取物中发现了两种以麦角甾烷(ergostane)为骨架的新化合物，其分别是樟菇酸D(zhankuic acidD)与樟菇酸E(zhankuic acid E)；以及三种以羊毛甾烷(lanostane)为骨架的新化合物，其分别是15α-乙酰-去氢硫色多孔菌酸(15α-acetyl-dehydro-sulphurenic acid)、去氢齿孔酸(dehydroeburicoic acid)、去氢硫色多孔菌酸(dehydro-sulphurenic acid)。

由以上可知，樟菇成分非常复杂，其除了三萜类化合物，另还含有很多生理活性物质，例如多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、腺苷、小分子蛋白质、维生素、微量元素、核酸、固醇类、血压稳定物质等。从先前的研究结果得知，樟菇含有独特的三萜类化合物，而这些化合物的抗癌细胞生长能力、活化神经细胞生长能力等生理活性机制仍待理清。