[发明专利]饺子机

权利要求书

1、一种饺子或馄饨制作机，其特征是由轧辊制皮机、包制凹板、馅定位板、滚压器、 轨道条组成；轧辊制皮机的一对轧辊(8)同步并且一个上有许多凸起另一个上相对位置 有许多凹窝；包制凹板上有许多凹窝或网孔(4)，位置与轧辊上的凹窝对应；馅定位板上 有许多漏空(12)，位置对应包制凹板上的凹窝或网孔；也可以手工配合包制凹板与凸模 板制皮，代替轧辊制皮机。

2、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是轧辊制皮机包括机架(7)； 一对轧辊中每个轧辊一端固接一个齿轮(9)，两齿轮直径相同并齿合；其中一个联接减速 器；减速器与机架固接；轧辊上的凸起与凹窝形状、大小、间距、排列方向相同。

3、根据权利要求1或2所述的饺子或馄饨制作机，其特征是轧辊表面有光滑镀层或疏 水性镀层。

4、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是包制凹板由网格板(1)、底 板(2)与基座(3)构成；三者复合铰链联接，基座可固定在操作台上；网格板上有网孔 (4)，网孔周围、之间是棱边；底板是平板或者是对应网格板网孔处有浅凹窝的平板；网 孔壁与底板构成凹窝，其形状、大小、间距、排列方向与轧辊制皮机上的凹窝相同；四周 有齿条(5)与定位孔(6)。

5、根据权利要求4所述的饺子或馄饨制作机，其特征是棱边是直线形。

6、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是馅定位板是有漏空(12)的平 板或浅容器，漏空的形状、大小与包制凹板上的凹窝相同或略小；板边有定位孔(11)，位 置对应包制凹板的定位孔。

7、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是滚压器包括机架(13)，固定 在机架上的滚子轴(14)，轴上有滚子(15)，紧固螺母(16)，机架上还有手柄(17)或 套筒兼手柄(18)；机架一侧固定有减磨块或减磨轮(19)。

8、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是轨道条两端有齿(22)，位置 对应包制凹板上的齿条。

9、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是起定位刷水作用的水定位板 上有条形漏空(20)，位置对应包制凹板上的棱边即凹窝或网孔周围；板对应馅料部位可 略向上凸；板边有定位孔(21)。

10、根据权利要求1所述的饺子或馄饨制作机，其特征是凸模板上有一个或者一行凸 起(23)，凸起的形状、大小、间距与包制凹板上的凹窝相同。