[发明专利]一种猪禽用发酵液体饲料及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种猪禽用发酵液体饲料的制备方法，其特征在于：将乳酸 杆菌、发酵乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌和酿酒酵母经一 级斜面培养、二级液体培养后，按重量配比放入含有黄芪、Na₂HPO₄、 氮源、碳源的发酵培养基的固体发酵罐中发酵；步骤如下；

1)一级斜面培养：

将乳酸杆菌和发酵乳酸杆菌分别于28～38℃培养18～36小时； 将枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌分别于30～40℃培养16～32小时； 将酿酒酵母于26～36℃培养20～30小时；

2)二级液体培养：

将步骤1)得到的乳酸杆菌和发酵乳酸杆菌于28～38℃培养18～ 30小时；将步骤1)得到的枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌于30～40 ℃培养18～24小时；将步骤1)得到的酿酒酵母于26～36℃培养18～ 28小时；得到上述各菌的种子液；

3)发酵：将发酵培养基粉碎到40～100目，置于固体发酵罐中， 加水调整发酵罐中固形物含量到30～50wt％，升温至108～122℃， 并保温20～40min，冷却至30℃以下，无菌条件下按重量配比接入 乳酸杆菌、发酵乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌和酿酒酵母 种子液，种子液的总重量为发酵培养基总重量的1～10wt％，28～38 ℃、搅拌速度30～80rpm、罐压0.04～0.07MPa、通风比为1∶0.6～ 1.0的条件下培养30～40h，得到发酵液体饲料；

4)包装：将得到的发酵液体饲料无菌状态下分装入塑料罐或透 气的塑料袋中。

2.如权利要求1所述的猪禽用发酵液体饲料的制备方法，其特 征在于所述的乳酸杆菌、发酵乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆 菌和酿酒酵母种子液的重量配比为：乳酸杆菌15～25wt％，发酵乳 酸杆菌15～25wt％，枯草芽孢杆菌10～20wt％，纳豆芽孢杆菌10～ 20wt％，酿酒酵母20～36wt％。

3.如权利要求1所述的猪禽用发酵液体饲料的制备方法，其特 征在于所述的氮源为大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、胡 麻饼粕、向日葵仁饼粕中的任一种、两种或多种的混合物；所述的碳 源为红糖、糖蜜、葡萄糖、乳糖、淀粉、蔗糖、玉米粉、麸皮中的任 一种、两种或多种的混合物；氮源的含氮量与碳源的含碳量的质量比 为3～20∶1。

4.如权利要求1所述的猪禽用发酵液体饲料的制备方法，其特 征在于所述的黄芪在发酵培养基中的含量为1～5wt％，Na₂HPO₄的 含量为0.5～1.5wt％。

5.如权利要求1至4任一项所述的猪禽用发酵液体饲料的制备 方法所制得的发酵液体饲料。

6.如权利要求5所述的发酵液体饲料在制备猪禽用全价配合饲 料中的应用。