[发明专利]一种具有降脂、减肥功能的食品及其制备方法

权利要求书

1.一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于是由以下重量份的原料制备而成的：

活性成分10～50    淀粉3～10        乳糖30～50

甜菊素0.3～2.5    蔗糖3～75        香精0.1～1

硬脂酸镁0.1～1    羟丙甲纤维素0.02～0.08

2.如权利要求1所述的一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于优选的原料重量配比为：

活性成分25    淀粉8      乳糖38         甜菊素1

蔗糖25        香精0.5    硬脂酸镁0.5    羟丙甲纤维素0.045。

3.如权利要求1所述的一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于所述的活性成分为左旋肉碱和左旋肉碱酒石酸盐一种或两种任意配比的混合物。

4.如权利要求1和权利要求2所述的一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于还可以添加0.1～1重量份的香精。

5.如权利要求1和权利要求2所述的一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于还可以添加1～6重量份的甘露醇。

6.如权利要求1和权利要求2所述的一种具有降脂、减肥功能的食品，其特征在于是由以下的工艺制备而成的：

称取上述重量份的活性成分、乳糖与蔗糖粉碎成细粉，与上述重量份的淀粉、甜菊素混合均匀，加入上述重量份的羟丙甲纤维素水溶液，搅拌均匀，制粒，在50℃-80℃下干燥，压片，即得。