[发明专利]银杏叶保健饮料

权利要求书

1.一种银杏叶保健饮料，其特征在于，将银杏叶加入乙醇浸泡，放出乙醇液， 再加乙醇回流提取，将浸泡液和提取液合并，过滤，减压浓缩回收乙醇，得银 杏叶提取物备用；按配方称取上述银杏叶提取物、蜂蜜、白糖、木糖醇、牛磺 酸、柠檬酸、苹果酸，用适量温水溶解，搅拌均匀，按配方称取三聚磷酸钠、 六偏磷酸钠，分别用温水溶解后加入上述溶液中，补足纯净水，搅拌均匀；在 上述溶液中添加壳聚糖，澄清，过滤；杀菌，灌装，后杀菌，检验，包装，即 得成品；

原料配比(按重量计)：银杏叶2％～8％、蜂蜜0.1％～0.6％、白糖1％～8％、 木糖醇0.1％～1％、牛磺酸0.03％～0.05％、柠檬酸0.1％～0.15％、苹果酸 0.01％～0.04％、三聚磷酸钠0.02％～0.04％、六偏磷酸钠0.02％～0.05％，其余 为纯净水。

2.根据权利要求1所述的银杏叶保健饮料，其特征在于，所述的浸泡为加入5～ 10倍乙醇浸泡12～36h。

3.根据权利要求1所述的银杏叶保健饮料，其特征在于，所述的回流提取为加 5～10倍乙醇回流提取0.5～2h，温度40℃～70℃。

4.根据权利要求1所述的银杏叶保健饮料，其特征在于，所述的澄清为添加 0.1％～0.3％壳聚糖，升温至30～50℃，搅拌均匀后静置澄清8～10h。

5.根据权利要求1所述的银杏叶保健饮料，其特征在于，所述杀菌为温度121～ 135℃，20～30s。