[发明专利]彩色蔬果味营养米粉无效
| 申请号： | 200810130459.8 | 申请日： | 2008-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN101617789A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 姚瑞观 | 申请（专利权）人： | 姚瑞观 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/29;A23L1/337;A23L1/275 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530001广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 彩色 蔬果 营养 米粉 | ||
【权利要求书】：
1、彩色蔬果味营养米粉，由米浆、蔬菜瓜果汁与植物天然色素制成。其特征在于，在米浆中添加蔬菜瓜果汁和植物天然色素。
2、如权利要求1所述，彩色蔬果味营养米粉其特征在于：由大米制成米浆后，添加南瓜汁，添加草莓红色素，经搅拌、熟化制成金黄色南瓜味的米粉。其含量配比关系是：米浆∶南瓜汁∶草莓红色素＝89.7～94.9∶5～10∶0.1～0.3。
3、如权利要求1所述，彩色蔬果味营养米粉其特征在于：由大米制成米浆后，添加海带汁，添加螺旋藻脱水超细干粉，经搅拌、熟化可制成深绿色海带味的米粉。其含量配比关系是：米浆∶海带汁∶螺旋藻脱水超细干粉＝89.7～94.9∶5～10∶0.1～0.3。
4、根据权利要求2、3所述的米粉的生产工艺，其牲特征在于：彩色蔬果味营养米粉还可用米浆加其它蔬菜瓜果汁、植物天然色素制成，如红胡萝卜汁、黄瓜汁、青豆汁、叶绿色素、叶黄色素、甜菜黄色素等，其含量配比关系是：米浆∶蔬菜瓜果汁∶植物天然色素＝89.7～94.9∶5～10∶0.1～0.3。
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