[发明专利]速食黑米粥有效

专利信息
申请号: 200810150731.9 申请日: 2008-08-14
公开(公告)号: CN101341952A 公开(公告)日: 2009-01-14
发明(设计)人: 刘汉林 申请(专利权)人: 刘汉林
主分类号: A23L1/168 分类号: A23L1/168;A23L1/36;A23L1/29
代理公司: 汉中市兴元专利事务所 代理人: 靳培智
地址: 723102陕西省南郑*** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 速食 黑米
【权利要求书】:

1.一种速食黑米粥,其特征在于:

配方

按重量份计:黑粳米60-80、白糖10-30、黑芝麻5-15,

制作工艺

(1)选料

选择无虫、无霉变、新鲜、清洁的黑梗米、黑芝麻,白糖不能结块,

(2)精选除杂

在光照良好的环境下精心除去沙石等杂质,

(3)粉碎过筛

将精选过的黑粳米、黑芝麻、白糖放入粉碎机料斗粉碎,出料经80目筛网筛选,筛上物再投入料斗粉碎,

(4)熟化

将粉碎过的原料进入熟化机,在120℃~140℃较短时间内熟化散发出香味,

(5)再粉碎

把熟化的料送入粉碎机中进行粉碎,

(6)混合

将(5)再粉碎的料投入搅拌机搅拌混合均匀。 

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