[发明专利]速食黑米粥有效
申请号: | 200810150731.9 | 申请日: | 2008-08-14 |
公开(公告)号: | CN101341952A | 公开(公告)日: | 2009-01-14 |
发明(设计)人: | 刘汉林 | 申请(专利权)人: | 刘汉林 |
主分类号: | A23L1/168 | 分类号: | A23L1/168;A23L1/36;A23L1/29 |
代理公司: | 汉中市兴元专利事务所 | 代理人: | 靳培智 |
地址: | 723102陕西省南郑*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 速食 黑米 | ||
1.一种速食黑米粥,其特征在于:
配方
按重量份计:黑粳米60-80、白糖10-30、黑芝麻5-15,
制作工艺
(1)选料
选择无虫、无霉变、新鲜、清洁的黑梗米、黑芝麻,白糖不能结块,
(2)精选除杂
在光照良好的环境下精心除去沙石等杂质,
(3)粉碎过筛
将精选过的黑粳米、黑芝麻、白糖放入粉碎机料斗粉碎,出料经80目筛网筛选,筛上物再投入料斗粉碎,
(4)熟化
将粉碎过的原料进入熟化机,在120℃~140℃较短时间内熟化散发出香味,
(5)再粉碎
把熟化的料送入粉碎机中进行粉碎,
(6)混合
将(5)再粉碎的料投入搅拌机搅拌混合均匀。
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