[发明专利]泥鳅枣保健胶囊及其制作工艺

权利要求书

1.一种泥鳅枣保健胶囊，其特征在于是一种采用泥鳅提取物、枣提取物、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的；原料采取以下重量百分比：泥鳅提取物：5-10％、枣提取物：5-15％、维生素A：2000-4000国际单位、维生素D1000-2000国际单位、维生素E1000-3000国际单位。

2.一种泥鳅枣保健胶囊的制备方法，其特征在于：将上述各物经过泥鳅停食、枣去核清洗、将泥鳅和枣捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊、灭菌消毒即可；具体包括如下步骤：

A、泥鳅停食：首先将活泥鳅停食3～7天；

B、将枣清洗：将枣摘取叶子去掉枣核后，放在清水池中浸泡5-30分钟后，清洗干净；

C、捣成肉泥：将停食后的泥鳅清洗干净后与枣一起直接入捣碎机中捣成肉泥；

D、浸提：按1份原料加乙醇浸提数小时，而后加1～5份蜜的比例，浸提1～2昼夜；

E、过滤：将浸提后的材料过滤，滤液备用，滤渣加水1～10倍，搅拌均匀；

F、加酶水解：然后加酶水解加碱液调节pH值至7.5～9.5，恒温35～65℃，加酶量1/2000～1/1800；

G、滤渣：水解后冷却，粗滤弃去其渣，再精滤；

H、制成胶囊：加入维生素A、D、E混合制成胶囊；

I、灭菌消毒：在85-100℃温度处理30-40分钟，进行灭菌消毒。

3.根据权利要求1所述的泥鳅枣保健胶囊，其特征在于：保健胶囊是由泥鳅提取物、枣提取物、维生素A、维生素D、维生素E组成。